La bonne pâte

Vinum

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Pâtisseries françaises

Lizea59

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Pâtisseries et desserts de nos villes. (1)

Ml54

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Si on jouait à la marchande ? A la pâtisserie

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Quiz... ine ou gastronomie

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Connais-tu bien les pâtisseries ?

Leonoraaaa

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Plats dégoûtants ! - 2

Grotooo

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1^er	Zio	100% (159s)
2^ème	ChoupiChoupi	100% (295s)
3^ème	Missdu57150	100%
4^ème	Fahrenhheit	94% (72s)
5^ème	Lotoise	94% (125s)
6^ème	Fozzie	94% (283s)
7^ème	Pondichery1	89% (109s)
8^ème	Lunabee	89% (113s)
9^ème	Carmendelavega	89% (132s)
10^ème	Jeffcoop	89% (151s)

Quiz Les pâtisseries

Avec quel alcool parfume-t-on cet ardéchois à la crème de marron ?

De quelle ville champenoise sont originaires ces biscuits roses ?

Comment s'appelle ces spécialités maghrébines en forme de petits croissants parfumées à la fleur d'oranger ?

Quel nom porte cette pâtisserie française composée de deux boules en pâte à choux farcies de crème pâtissière parfumée l'une au chocolat et l'autre au café ?

Quel nom ancien portait cette délicieuse pâtisserie fourrée de crème appelée « Éclair » ?

Comment appelle-t-on couramment ces « Visitandines », pâtisseries contenant de la poudre d'amande ?

De quelle région de France est issu ce gâteau typique traditionnellement fourré de cerises noires d'Itxassou ou de crème pâtissière au rhum-vanille ?

Quelle pâte est à la base de ce jésuite fourré à la frangipane et recouvert d'un glaçage ?

Comment s'appelle cette brioche, spécialité alsacienne ?

Le loukoum est une spécialité d'origine turque. Que veut dire étymologiquement le mot « Loukoum » ?

Le mille-feuille aurait été créé par François Pierre de La Varenne qui le décrit dans son livre en 1651. Quel est le titre de ce livre prônant de considérables innovations culinaires ?

Comment s'appellent ces pâtisseries provençales généralement préparées pour la Chandeleur à Marseille ?

Cet entremet s'appelle un opéra. Quelle liqueur entre dans sa composition ?

La pompe à huile est un dessert à base de farine, d'huile d'olive, de sucre et de fleur d'oranger. De quel lieu est-elle originaire ?

Le quatre-quarts est un gâteau qui tire son nom des quatre ingrédients qui le composent. Quels sont-ils ?

Voici le saint-honoré, le saint patron des boulangers. Le fête du pain coïncide avec le jour choisi pour le célébrer. C'est le :

C'est Alexandre Micka qui créa la tarte tropézienne. Quelle actrice lui suggéra de nommer ce gâteau brioché « La tarte de Saint-Tropez » ? (Indice : Elle tournait le film de Roger Vadim « Et Dieu créa la femme » à Saint Tropez)

Le vitréais est un dessert traditionnel de Vitré. Dans quel département se situe cette ville ?

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