Quiz La sécurité alimentaire222 joués - il y a 9 mois
L'identification des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments : les dangers potentiels, la méthode des 5M, la méthode HACCP. Les risques potentiels pour la santé : liés aux substances chimiques et aux éléments d'origine biologique. QUIZ 28 QUESTIONS
difficile
|