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Quiz La sécurité alimentaire

188 joués - il y a 6 mois

L'identification des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments : les dangers potentiels, la méthode des 5M, la méthode HACCP. Les risques potentiels pour la santé : liés aux substances chimiques et aux éléments d'origine biologique.

 

Difficile QUIZ 28 QUESTIONS
difficile
Résultats des 13 membres
Trier     
1er  Frolo
 79% (269s)
 
2ème  Regio
 75% (254s)
 
3ème  P.Louis
 71% (331s)
 
4ème  Mister.hide
 71% (394s)
 
5ème  Gwladis1
 71% (885s)
 
6ème  Guardianki…
 64% (169s)
 
7ème  Maitressek
 64% (457s)
 
8ème  Sylvie327
 61% (368s)
 
9ème  Michel19
 61% (568s)
 
10ème  Iloveariane
 57% (145s)
 
11ème  Mokrane1
 36% (412s)
 
12ème  AkaneKurok…
 32% (43s)
 
13ème  Martine250
 32% (643s)