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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Un lait, un fromage

Emilierouge
Emilierouge
128 joués - il y a 4 ans

Qu'il soit de vache, de chèvre ou bien de brebis, associez les fromages proposées avec le lait de l'animal correspondant. Bonne dégustation à vous et bon quiz.
Source : principalement Wikipédia.

 

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
normal
facile
 
Question 1 / 20

Commençons gentiment. Le camembert de Normandie est un fromage au lait cru, à pâte molle, légèrement salée et à croûte fleurie. Quel lait utilise-t-on ?

normal
 
Question 2 / 20
Fromage à pâte persillée du Causse et de l'Aveyron, le roquefort est fabriqué avec quel lait cru ?

Fromage à pâte persillée du Causse et de l'Aveyron, le roquefort est fabriqué avec quel lait cru ?

facile
 
Question 3 / 20
Le livarot tire son nom de la commune du même nom située dans le Calvados. Bénéficiant d'une AOC depuis 1975 et d'une AOP depuis 1996, c'est un fromage à pâte molle à croûte lavée. Quel lait est utilisé pour sa fabrication ?

Le livarot tire son nom de la commune du même nom située dans le Calvados. Bénéficiant d'une AOC depuis 1975 et d'une AOP depuis 1996, c'est un fromage à pâte molle à croûte lavée. Quel lait est utilisé pour sa fabrication ?

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normal
 
Question 4 / 20
Le picodon est un fromage au lait cru à pâte molle et à croûte naturelle. Il est produit dans un vaste territoire constitué par les Cévennes ardéchoises, une partie de la vallée du Rhône et les Préalpes drômoises. Quel lait est utilisé pour sa fabrication ?

Le picodon est un fromage au lait cru à pâte molle et à croûte naturelle. Il est produit dans un vaste territoire constitué par les Cévennes ardéchoises, une partie de la vallée du Rhône et les Préalpes drômoises. Quel lait est utilisé pour sa fabrication ?

normal
 
Question 5 / 20

Avec quel lait cru fabrique-t-on le rocamadour, fromage à pâte molle à croûte naturelle produit dans le Quercy ?

normal
 
Question 6 / 20
L'ossau-iraty est un fromage fabriqué dans le Pays basque et le Béarn. À pâte pressé non cuite, quel lait est utilisé ?

L'ossau-iraty est un fromage fabriqué dans le Pays basque et le Béarn. À pâte pressé non cuite, quel lait est utilisé ?

difficile
 
Question 7 / 20

Le bleu d'Auvergne est un fromage du Massif central à pâte persillée. Quel est le lait utilisé pour sa fabrication ?

facile
 
Question 8 / 20

Fromage à pâte molle à croûte lavée de la Thiérache française, le maroilles est fabriqué avec du lait de :

normal
 
Question 9 / 20
Originaire du Loir-et-Cher, le selles-sur-Cher est un fromage à pâte molle à croûte naturelle. Quel lait utilise-t-on pour sa conception ?

Originaire du Loir-et-Cher, le selles-sur-Cher est un fromage à pâte molle à croûte naturelle. Quel lait utilise-t-on pour sa conception ?

expert
 
Question 10 / 20

Avec quel petit-lait fabrique-t-on la recuite, fromage de l'Aveyron méridional et de l'est du Tarn ?

facile
 
Question 11 / 20
À pâte molle à croûte lavée, le munster est un fromage de l'Est de la France. Avec quel lait est-il fabriqué ?

À pâte molle à croûte lavée, le munster est un fromage de l'Est de la France. Avec quel lait est-il fabriqué ?

difficile
 
Question 12 / 20

Fromage à pâte molle à croûte lavée, fabriqué exclusivement dans la région du Niolo en Corse, qui occupe la haute vallée du Golo. Avec quel lait le Niolo est-il conçu ?

normal
 
Question 13 / 20

Fabriqué dans la micro-région des monts Dore, pays à cheval sur les départements du Cantal et du Puy-de-Dôme, le saint-nectaire est un fromage à pâte pressée non cuite. Quel lait utilise-t-on pour sa fabrication ?

normal
 
Question 14 / 20
Originaire du Poitou, le chabichou du Poitou, est un fromage à pâte blanche et molle à croûte naturelle. Avec quel lait est-il fabriqué ?

Originaire du Poitou, le chabichou du Poitou, est un fromage à pâte blanche et molle à croûte naturelle. Avec quel lait est-il fabriqué ?

facile
 
Question 15 / 20
Principalement produit en Haute-Savoie, le reblochon est un fromage à pâte pressée non cuite. Quel lait d'animal utilise-t-on pour le concevoir ?

Principalement produit en Haute-Savoie, le reblochon est un fromage à pâte pressée non cuite. Quel lait d'animal utilise-t-on pour le concevoir ?

difficile
 
Question 16 / 20
Produit dans la vallée d'Ossau (Pyrénées-Atlantiques), le laruns est fabriqué avec quel lait ?

Produit dans la vallée d'Ossau (Pyrénées-Atlantiques), le laruns est fabriqué avec quel lait ?

normal
 
Question 17 / 20

Fabriqué à cheval sur la Seine-Maritime et l'Oise, le neufchâtel est un fromage à pâte molle à croûte fleurie. Quel lait est utilisé pour sa conception ?

normal
 
Question 18 / 20
Fromage de l'Indre à pâte molle à croûte fleurie, le valençay est conçu avec quel lait ?

Fromage de l'Indre à pâte molle à croûte fleurie, le valençay est conçu avec quel lait ?

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difficile
 
Question 19 / 20
Brin d'amour aussi appelé ''fleur du maquis'' ou ''petit corse'' est un fromage Corse à pâte molle à croûte lavée. Quel est le lait utilisé pour sa conception ?

Brin d'amour aussi appelé ''fleur du maquis'' ou ''petit corse'' est un fromage Corse à pâte molle à croûte lavée. Quel est le lait utilisé pour sa conception ?

facile
 
Question 20 / 20
Et on finit ce petit tour de France des fromages avec le brie de Meaux. Fabriqué à base de lait cru, à pâte molle à croûte fleurie, avec quel lait est-il conçu ?

Et on finit ce petit tour de France des fromages avec le brie de Meaux. Fabriqué à base de lait cru, à pâte molle à croûte fleurie, avec quel lait est-il conçu ?