Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock
Quiz Classique
Quiz Recettes

Quiz A quelle sauce allez-vous être mangés ?

Nwt
Nwt
956 joués - il y a 14 ans

Quelques questions sur les sauces, mais je ne vous demande pas la recette !

 

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 20
Lesquels de ces ingrédients entrent dans la composition de la Béchamel ?

Lesquels de ces ingrédients entrent dans la composition de la Béchamel ?

normal
 
Question 2 / 20
Quelle plante est indispensable au beurre d'escargot ?

Quelle plante est indispensable au beurre d'escargot ?

difficile
 
Question 3 / 20
Dans la sauce Grand veneur, vous trouverez :

Dans la sauce Grand veneur, vous trouverez :

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
difficile
 
Question 4 / 20
Quels ingrédients se trouvent dans la sauce Hollandaise ?

Quels ingrédients se trouvent dans la sauce Hollandaise ?

expert
 
Question 5 / 20
Que rajoute-t-on à la sauce Hollandaise pour obtenir une sauce dijonnaise ?

Que rajoute-t-on à la sauce Hollandaise pour obtenir une sauce dijonnaise ?

expert
 
Question 6 / 20
Quel ingrédient est indispensable à la sauce Basquaise ?

Quel ingrédient est indispensable à la sauce Basquaise ?

normal
 
Question 7 / 20
Quel ingrédient trouve-t-on toujours dans la sauce Chasseur ?

Quel ingrédient trouve-t-on toujours dans la sauce Chasseur ?

difficile
 
Question 8 / 20
Lequel de ces ingrédients entre dans la composition de la sauce cocktail ?

Lequel de ces ingrédients entre dans la composition de la sauce cocktail ?

difficile
 
Question 9 / 20
Que rajoute-t-on à une Béchamel pour obtenir une sauce Mornay ?

Que rajoute-t-on à une Béchamel pour obtenir une sauce Mornay ?

normal
 
Question 10 / 20
Quel ingrédient entre dans la composition de la sauce Béarnaise ?

Quel ingrédient entre dans la composition de la sauce Béarnaise ?

difficile
 
Question 11 / 20
Que rajoute-t-on à une Béarnaise pour obtenir une sauce Choron ?

Que rajoute-t-on à une Béarnaise pour obtenir une sauce Choron ?

difficile
 
Question 12 / 20
Outre le vin blanc, le vinaigre, l'échalote et le beurre, quel épice est indispensable à la sauce Diable ?

Outre le vin blanc, le vinaigre, l'échalote et le beurre, quel épice est indispensable à la sauce Diable ?

difficile
 
Question 13 / 20
Pour faire une sauce gribiche comment utilise-t-on les oeufs ?

Pour faire une sauce gribiche comment utilise-t-on les oeufs ?

normal
 
Question 14 / 20
Quel épice trouve-t-on dans la sauce Indienne ?

Quel épice trouve-t-on dans la sauce Indienne ?

difficile
 
Question 15 / 20
De quoi est composé une sauce Maître d'hôtel ?

De quoi est composé une sauce Maître d'hôtel ?

expert
 
Question 16 / 20
De quoi se compose la Sauce au beurre blanc ?

De quoi se compose la Sauce au beurre blanc ?

expert
 
Question 17 / 20
Que trouve-t-on dans la sauce Remoulade ?

Que trouve-t-on dans la sauce Remoulade ?

normal
 
Question 18 / 20
Quel épice est indispensable à la sauce Pili Pili ?

Quel épice est indispensable à la sauce Pili Pili ?

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
difficile
 
Question 19 / 20
Quand on fait une sauce au Raifort, il s'agit :

Quand on fait une sauce au Raifort, il s'agit :

normal
 
Question 20 / 20
La sauce armoricaine accompagne traditionellement :

La sauce armoricaine accompagne traditionellement :

Quiz Virée gastronomique n°11
703 joués - 9 ans
Quiz Virée gastronomique n°10
556 joués - 9 ans
Quiz « Au bon P'tit Saucier »
456 joués - 8 ans
Quiz Les bons plats de patates
47 309 joués - 12 ans
Quiz Gastronomie typique N°2
2 453 joués - 10 ans
Quiz Quelles sont ces salades ?
1 844 joués - 10 ans
Quiz L'art gastronomique ! (3)
5 378 joués - 3 jours
Quiz L'art gastronomique (2)
12 816 joués - 19 jours
Quiz L'art culinaire 27
13 744 joués - 25 jours
Quiz L'art gastronomique
17 541 joués - 1 mois
Quiz Quiz... ine
23 033 joués - 3 mois
Quiz L'art culinaire (26)
22 513 joués - 3 mois
Quiz Quiz... ine ou gastronomie
2 175 joués - 4 mois