Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le pays d'origine de la tomate coeur de boeuf ?
A) Italie
B) Espagne
C) Maroc
Q2. Quel fruit possède les variétés lambertin, orangered, jumbocot, golrich ?
A) La pèche
B) La prune
C) L'abricot
Q3. Quelle est cette feuille qui entoure le banon, petit fromage de chèvre (AOC) ?
A) Une feuille de vigne
B) Une feuille de châtaignier
C) Une feuille de platane

Dans notre assiette 1

101 joués - il y a 13 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Que pendrez-vous à l'apéritif ? Ce cocktail est un Mojito, parfumé avec du citron vert et des feuilles…
A) Rhum, cointreau, sirop de sucre de canne
B) Rhum, eau gazeuse
C) Tekila, curaçao
Q2. Si vous préférez un 'Perroquet', sortez le Pastis et :
A) La menthe
B) La grenadine
C) L'orgeat
Q3. On vous propose une salade à la feta. Vous connaissez ce fromage grec fait avec du lait de :
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Menu du jour n°6

97 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'mole poblano' ?
A) Un ragoût de dinde ou poulet, piment, cacahuètes, tomates, chocolat, oignons, anis, cannelle, raisins…
B) Un ragoûtde boeuf, poivrons, piments, tomates oignons, miel
C) Un ragoût de mouton avec trois sortes de haricots, tomates, piments et oignons
Q2. Quel est ce fruit qui se déguste cru, en guacamole ou en glace ?
A) La pastèque
B) L'avocat
C) La goyave
Q3. Qu'est-ce que le 'cuitlacoche' ?
A) Un maïs doux
B) L'autre nom du piment enragé
C) Un champignon parasite du maïs

Gastronomie du monde : Mexique

344 joués - il y a 14 ans

Partons pour l'Amérique Centrale.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Vous garderez uniquement les tiges portant des fleurs pour en faire de délicieux beignets.
A) Acacia
B) Orties blanches
C) Consoude
Q2. Tout le monde fait des tartes aux pommes. Pensez à conserver les épluchures que vous enfournerez avec…
A) L'apéro
B) Avec une viande blanche
C) Avec des oeufs brouillés
Q3. Chou, farce, poires, le tout arrosé de cidre. Cuire à four moyen. Avec une réduction de cidre et de fond…
A) Mille feuille de chou
B) Timbale de chou aux poires
C) Cocotte de chou farci

Virée gastronomique

200 joués - il y a 12 ans

En pays de gourmandises. Quand gastronomie rime avec paradis. Il s'agit de recettes traditionnelles, ancestrales, un…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cet ustensile ?
A) Écumoire
B) Égouttoir
C) Passoire
Q2. Quel est le nom de cet ustensile ?
A) Boîte à allumettes
B) Boîte à sel
C) Boîte à sucre
Q3. Quel est le nom de cet ustensile ?
A) Moulin à café
B) Moulin à poivre
C) Moulin à sel

Ustensiles de cuisine vintage

175 joués - il y a 6 ans

Trouvez les noms des ustensiles de cuisine vintage proposés en photos.

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces charcuteries n'est pas un produit traditionnellement corse ?
A) Saucisson de sanglier
B) Lonzu
C) Figatellu
D) Saucisson d'âne
Q2. Le brocciu est fabriqué à partir du petit lait (lactosérum) auquel on ajoute du lait entier. Quand s'étale…
A) Novembre à juin
B) Juin à novembre
Q3. Comment est généralement présenté le fromage de brebis artisanal, a filetta ?
A) Avec une feuille de châtaignier
B) Avec une feuille de fougère
C) Sur de la paille

Gastronomie Corse

632 joués - il y a 15 ans

En Corse la gourmandise n'est pas un péché.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quand on n'a pas le choix, on fait avec ce qu'il y a : en l'occurrence, ce qu'il y a sur le blason de…
A) ...d'Yeux / Homard Matué
B) ...Troix / Trisque de homard
C) ...Sein / Bisque de homard
Q2. "Asteure manjhe-don', mon fi' ! O'l'est pas d'la mojhette, o'l'est d'la fâèv' !"…
A) Gaspafroid
B) Soupe aux fèves
Q3. Assurément une des meilleures recette du lieu, voire de bien plus loin... Vous n'avez pas l'eau…
A) Filet de lieu façon 'Dieppe'
B) Dos de sole à l'Ancien Régime
C) Ventrêche de foulcamp de Fécamp

Pour les blasés du blason (VIII)

64 joués - il y a 4 ans

Plutôt que des machins ringards (lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Sous quelle forme les toutes premières têtes brûlées se présentent-elles…
A) Sous forme de billes
B) Sous forme de carrés
C) Sous forme d'ovales
D) Sous une autre forme
Q2. Comment se disent les têtes brûlées, en anglais ?
A) Enflamed Heads
B) Fire Heads
C) Hot Head
D) Mega Head
Q3. Quel goût ont les têtes brûlées ?
A) Amer
B) Acide
C) Doux
D) Moelleux

Bonbons ~ Les têtes brûlées !

107 joués - il y a 4 ans

Connais-tu bien les têtes brûlées ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Tourbillonbleu12

Tourbillonbleu12
difficile
QCM
Quiz Recettes
Recettes
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle ville du Pas-de-Calais produit l'andouille utilisée dans la recette de l'andouille chaude ?
A) Arras
B) Fruges
C) Aire sur la Lys
D) Berck
Q2. Quel type de pain utilise-t-on dans la carbonnade flamande ?
A) Du pain d'épices
B) Du pain de mie
C) Du pain de campagne
D) Du pain de seigle
Q3. Dans la carbonnade flamande ou peut utiliser de la bière ... (2 réponses)
A) Blonde
B) Brune
C) Rousse
D) Ambrée

La cuisine du Nord-Pas-de-Calais

577 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous bien la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais ? Toutes les recettes utilisées pour créer ce quizz sont sur le…

Expert QCM 20 QUESTIONS
Vipnord

Vipnord
expert
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. Le mot "chocolat" vient d'un mot aztèque.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le "cotignac" est une bouchée fourrée au cognac.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le "pithiviers", gâteau fourré à la frangipane, vient d'une ville du Loiret.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux. (Gastronomie)

1.0 k joués - il y a 13 ans

Questions sur les patisseries et confiseries.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Jackmar

Jackmar
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette préparation classique, enroulée d'un boyau naturel, et, dans la Lozère, gardée…
A) Le pâtisson
B) Le souterrain
C) Le saucisson sec
Q2. Quelle est cette spécialité jurassienne, à cuire, et dont la fermeture est assurée par un petit morceau…
A) Le jambon de Montaigu
B) La saucisse de Morteau
C) Le rillon de Dôle
Q3. Quel est le nom de cette préparation utilisant la tête du cochon, servie avec une sauce de salade ?
A) Le museau vinaigrette
B) L'oeil bien vif sauce ravigote
C) La cervelle verdurette

Tout est bon dans le cochon

691 joués - il y a 12 ans

En ces périodes d'apéros incessants, un petit quiz sur la charcuterie et la viande de porc. Bon appétit !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quel dessert vient de la Corse parmi les propositions ?
A) La Fiadone
B) Le crumble
C) Le Quatre-quarts
Q2. Quel fromage est une spécialité de la Franche-Comté ?
A) Le Brie
B) Le fromage de chèvre
C) Le Comté
Q3. Parmi les propositions, lesquelles sont des spécialités parisiennes ?
A) Le millefeuille
B) Le financier
C) L'Opéra

Les spécialités françaises en gastronomie (3)

172 joués - il y a 10 ans

Troisième et dernier quiz sur ce sujet. Bon quizz

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Pour arroser votre repas (moules-frites) à la braderie de Lille, quelle bière du département du Nord…
A) Chouffe
B) Goudale
C) Barbãr
D) Gueuze
Q2. Quel est l'ingrédient que l'on ne trouve pas dans la recette du flan pâtissier ? Ne l'ajoutez surtout…
A) Crème Chantilly
B) Maïzena
C) Sucre
D) Lait
Q3. Savez-vous d'où nous arrive la recette de la tarte Tatin, cette tarte aux pommes cuite "à l'envers" ?
A) Sologne
B) Bretagne
C) Belgique
D) Pays-Bas

Un petit tour en cuisine (15)

1.6 k joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Il est fait avec de la pâte feuilletée et deux généreuses couches de crème,…
A) Du Paris-Brest
B) De l'éclair
C) Du macaron
D) Du millefeuille
Q2. Cette pâtisserie composée d'une pâte à choux, d'une crème pâtissière…
A) Une religieuse au chocolat
B) Un éclair au chocolat
C) Un baba au chocolat
D) Un macaron
Q3. Cette pâtisserie ayant une forme rigolote de roue de vélo est...
A) Une religieuse
B) Un Paris-Brest
C) Un baba
D) Un macaron

Quelques pâtisseries françaises

295 joués - il y a 4 ans

Quiz très facile ! Je compte sur vous !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Sven4

Sven4
facile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 8 QUESTIONS
Q1. Pour quelle raison cette pâtisserie peut-elle avoir l'appellation tarte "flamande" ?
A) L'un de ses ingrédients est la bière
B) Il y entre de la vergeoise
C) Elle se prépare avec des frites
Q2. Mélanger exactement une demi-livre de farine, deux livres et demie de fromage, trois onces de miel, et…
A) La crêpe
B) Le savillum
C) Le pain d'épices
Q3. 500 g de farine, 250 g d'amandes mondées, 250 g de graines de sésame, 100 g de beurre, 125 g de miel,…
A) Briouats
B) Loukoum
C) Sellou marocain

Au puits de miel et des desserts

170 joués - il y a 12 ans

Sucreries et raffinement. J'ai pensé à votre petit goûter...

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal