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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Plat à base de patates et de crème fraîche se savourant un soir d'hiver et réchauffant…
A) La tartiflette
B) Le gratin dauphinois
C) Le gratin parisien
Q2. Plat auquel on ajoute des pommes de terre afin d'avoir un support pour une portion de fromage bien chaud,…
A) Les pommes de terre sautées
B) La raclette
C) Les frites
Q3. Plat servi très souvent dans les restaurants se dégustant souvent avec un steak cuit à…
A) Le taco
B) Les frites
C) Le kebab

Les bons plats de patates

141 joués - il y a 8 ans

Reconnaissez-vous ces excellentes recettes avec des pommes de terre ? À cuisiner pour les fêtes ! Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage au lait de vache à pâte persillée sous une croûte grise naturelle, marquée de rouge…
A) Le bel paese
B) Le gorgonzola
C) Le stracchino
Q2. Quel est ce fromage frais, originaire de Campanie, fabriqué avec du lait de bufflonne ou de vache ?
A) Le mascarpone
B) La ricotta
C) La mozzarella
Q3. Quel est ce fromage de brebis, fabriqué dans le Centre et le Sud, odorant et fort. Couleur paille à l'intérieur…
A) Le pecorino
B) Le stracchino
C) Le parmesan

Gastronomie du monde : Italie

241 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous ces spécialités italiennes ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont les deux éléments de base pour réaliser une mouclade ?
A) Des moules de Bouzigues et de l'huile d'olive
B) Des moules d'Espagne et de l'huile d'olive
C) Des moules de bouchot et du beurre des Charentes
Q2. Quel est le poisson indispensable à la réalisation du plat appelé aïoli ?
A) Rascasse
B) Morue
C) Espadon
Q3. Avec quoi est réalisée la Charlotte ?
A) Gênoise
B) Biscuits à la cuillère
C) Pâte à choux

Gastronomie du jour (5)

171 joués - il y a 13 ans

"L'aïoli a au moins une vertu, celle d'éloigner les mouches" (Marcel Pagnol)

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le tajine est un plat originaire de quel pays du Maghreb ?
A) Maroc
B) Algérie
C) Tunisie
Q2. Le couscous est un plat traditionnel d'origine ... .
A) Arabe
B) Berbère
C) Chinoise
Q3. La préparation du felfel mssayer demande comme base quel ingrédient ?
A) Vinaigre
B) Huile d'olive
C) Sel

Cuisine du Maghreb

3.1 k joués - il y a 12 ans

Quizz sur la gastronomie du Maghreb

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
PlaneteSpeedou
PlaneteSpeedou
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 12 QUESTIONS
Q1. Le Châteauneuf-du-Pape est une appellation...
A) De la vallée du Rhône
B) De Bourgogne
C) Du Bordelais
Q2. Le Saint-Julien est un...
A) Vin de Loire
B) Vin de Bourgogne
C) Vin de Bordeaux
Q3. Pour accompagner de la charcuterie, vous opterez pour...
A) Un Bordeaux
B) Un Beaujolais
C) Un Saint-Joseph

Quizz facile sur le vin

3.2 k joués - il y a 13 ans

Quizz pour amateurs de vin non experts.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Philfer73
Philfer73
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Pourquoi mange-t-on des crêpes à la chandeleur ?
A) Parce que c'est bon
B) Parce que c'est rapide à faire
C) Pour leur forme ronde (symbole)
Q2. La chandeleur se fête toujours le 2 février soit...
A) 31 jours après noël
B) 40 jours après noël
C) 41 jours après noël
Q3. Dans la tradition chrétienne que représente cette fête ?
A) Elle annonce un autre événement
B) Le retour des rois mages
C) La présentation de Jésus au Temple.

Vive les crêpes !

193 joués - il y a 10 ans

Pourquoi mangeons-nous des crêpes tous les 2 février ?

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Mira33
Mira33
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce dessert avec un glaçage et un trou au milieu ?
A) Un beignet
B) Un donuts
Q2. Que trouve-t-on généralement sur un chou à la crème ?
A) Du chocolat
B) Du caramel
Q3. Quel est ce dessert que l'on trouve de toutes les couleurs et qui est petit ?
A) Un macaron
B) Un Paris-Brest

Les desserts

211 joués - il y a 9 ans

Répondez aux questions concernant les desserts.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vava132004
Vava132004
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quelles sont les deux façons de découper un gigot d'agneau ?
A) A la française et à l'allemande.
B) A l'anglaise et à l'italienne.
C) A l'anglaise et à la française.
D) A l'anglaise et à l'allemande.
Q2. Quel poisson a fit la renommée de Collioure ?
A) L'anchois.
B) Le rouget.
C) La sardine.
D) La rascasse.
Q3. Où est situé Lautrec, célèbre pour son ail rose ?
A) Le Lot.
B) Le Vaucluse.
C) Le Gers.
D) Le Tarn.

Bon appétit

161 joués - il y a 13 ans

Découvrez notre gastronomie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Comment se mangent les haricots verts ?
A) Assez cuits pour être bien tendres
B) Al dente, légèrement croquants
Q2. Avec son petit goût citronné et piquant, c'est un condiment qui permet de varier des arômes traditionnels…
A) Le radis noir
B) Le gingembre
Q3. Bien qu'utilisé pour des desserts, la rhubarbe, cousine de l'oseille n'est autre qu'un légume. Seule…
A) Vrai
B) Faux

Dans notre assiette 4

83 joués - il y a 13 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Les bières Akerbeltz (ambrée, blanche et blonde) sont des bières de fermentation haute. Où sont-elles…
A) En France
B) En Belgique
C) En Allemagne
Q2. Un intrus s'est glissé parmi ces morceaux de porc, trouvez-le.
A) Le jambonneau
B) La poire
C) L'échine
Q3. La ville de Chimay en Belgique produit des bières et des fromages. Plusieurs variétés de bières y sont…
A) La triple
B) L'ambrée
C) La dorée

Il y aura à boire et à manger

599 joués - il y a 11 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
difficile
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Si on vous propose un vol au vent aux amourettes. De quoi sera-t-il garni ?
A) De crêtes de coq.
B) De rognons et ris de veau.
C) De testicules et de moelle épinière.
Q2. Que sont les béatilles de volailles utilisées en cuisine ?
A) Les rognons et les crêtes de coq.
B) Les pattes et les ailerons de la volaille.
C) Les coeur, foie et gesier de la volaille.
Q3. A Marseille, que sont les pieds et paquets ?
A) Des champignons pieds de mouton et des paupiettes.
B) Des pieds de mouton et les tripes de l'animal.
C) Des pieds de cochon et de petites andouillettes.

Ingrédients : surprise !

122 joués - il y a 6 ans

En cuisine, surtout régionale, des ingrédients peu communs peuvent entrer dans la composition de la recette. Les connaissez-vous…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire la moussaka ?
A) Du Liban
B) De Grèce
C) D'Israël
Q2. De quel pays est originaire la paella ?
A) Du Portugal
B) D'Italie
C) D'Espagne
Q3. De quel pays est originaire l'osso buco ?
A) Du Brésil
B) Du Mexique
C) D'Italie

Les spécialités culinaires

16.6 k joués - il y a 18 ans

Venez faire un tour du monde au travers des plats culinaires typiques !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Julien38
Julien38
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le département réputé pour être le pays de la palombe ?
A) La Gironde
B) Les Landes
C) Le Gers
Q2. En Normandie qu'appelle-t-on une falue ?
A) Une soupe de poissons à la crème
B) Un chausson aux pommes
C) Une galette briochée longue et plate
Q3. Dans le Marais poitevin on peut déguster une bouilliture, c'est ...
A) Un pot-au-feu de gibier d'eau (canard, sarcelle, bécassine)
B) Une matelote d'anguilles au vin rouge et aux aromates
C) Une potée d'escargots aux poireaux

Bon appétit 4

123 joués - il y a 12 ans

Vite, à table !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Nous commencerons par une bonne soupe bien consistante !
A) La soupe de poissons mixée
B) La garbure
C) La soupe de haricots blancs
Q2. En entrée, une première proposition, la cassolette de pibales. Que sont des pibales ?
A) Des vermicelles très longs
B) Des asperges sauvages
C) Des civelles
Q3. Une deuxième proposition, du txangurro, c'est ...
A) Une araignée de mer farcie
B) Une soupe de poissons
C) Une salade aux fruits de mer

Un menu basque

61 joués - il y a 10 ans

Totalement différent du précédent, voici un menu basque !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Les premières traces de fromage ont été retrouvées en Pologne dans quelques…
A) 256 ans
B) 700 ans
C) 7500 ans
Q2. Quel est le pourcentage de fromage fabriqué avec du lait de vache d'une part, de chèvre…
A) 70 et 30 pour cent
B) 80 et 20 pour cent
C) 96 et 4 pour cent
Q3. Combien dénombre-t-on de variétés de fromages en France ?
A) 158
B) 820
C) 1200

Tout un fromage

96 joués - il y a 3 ans

Découvrez le fromage au fil des questions.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Domdenantes
Domdenantes
difficile