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Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Décorez la surface du jambon en détaillant des losanges. Cuisez à couvert pendant trois heures dans une…
A) Jambon braisé
B) Jambon en croûte
C) Jambon à la chablisienne
Q2. Préparez un court-bouillon avec eau, vin blanc, oignon piqué d'un coup de girofle, bouquet garni, ail...…
A) Jambon persillé à la bourguignonne
B) Mousse de jambon
C) Jambon au foin
Q3. Trois œufs battus, lait, sel, poivre, muscade. Dans un plat beurré, répartissez le jambon et le gruyère.…
A) Jambon sauce forestière
B) Mousse de jambon au porto
C) Flan au jambon

Jambon mon bon jambon

166 joués - il y a 13 ans

Incontournable, pratique ou raffiné.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette épice provenant d'un piment cultivé dans le département…
A) Piment d'Espéchède
B) Piment d'Espelette
C) Piment D'Estralescq
Q2. Quel est le nom de cette épice obtenue par la culture d'un crocus dont on prélève…
A) Cofran
B) Safran
C) Sifran
Q3. Quel est le nom de cette épice chinoise tirée de la coque du fruit d'un arbuste.Cette épice…
A) Poivre du Hunan
B) Poivre du Sichuan
C) Poivre du Yunnan

Les épices rient

108 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des épices proposées en photos.

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quoi faut-il mixer la chair de la courge pour réaliser une courge butternut farcie ?
A) L'huile
B) La pomme de terre
C) L'oignon
Q2. Avec quel légume le bœuf est-il servi dans ce plat ?
A) Le haricot
B) La carotte
C) La courgette
Q3. Quel est ce bon petit plat à base de bœuf ?
A) Le bulgogi
B) Le gratin de bœuf
C) Les lasagnes à la bolognaise

Avec du bœuf

107 joués - il y a 8 ans

Connaissez-vous ces bons plats ? Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Les spaghetti se cuisent plutôt dans...
A) Une casserole
B) Un poêle
C) Un four
Q2. Les pâtes viennent...
A) Du Maroc
B) Des U.S.A
C) D'Italie
Q3. Le singulier de spaghetti c'est...
A) Spaghetto
B) Spaghetti

Cuisine ! Es-tu un bon cuisinier ? 🍔

200 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Linhgranger
Linhgranger
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 21 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une cocotte ?
A) Une poêle
B) Un plat en fonte
C) Une courtisane
D) Une chèvre
Q2. Quel est le nom de ce champignon ?
A) Ganoderme
B) Cystoderme
C) Chanterelle
D) Coulemelle
Q3. Quel est le nom de ce champignon ?
A) Gymnophile
B) Truffe noire
C) Omphale
D) Russule

Gastronomie française (2)

274 joués - il y a 7 ans

21 questions pourtant sur la gastronomie française.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Damien206
Damien206
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. De quelle tradition la gastronomie française fait-elle partie ?
A) Elle fait partie de la tradition italienne
B) Elle fait partie de la tradition française
C) Elle fait partie de la tradition suisse
Q2. À quelle période historique la gastronomie française a-t-elle été…
A) C'était au Moyen Âge
B) C'était aux temps modernes
C) C'était à l'époque contemporaine
Q3. Qui est Guillaume Tirel ?
A) C'était un grand cuisinier anglais
B) C'était un cuisinier français
C) C'était une personne critiquant la cuisine française

Gastronomie française

231 joués - il y a 6 ans

Cuisine. Un simple quiz sur la gastronomie française pour petits et grands.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Azdree
Azdree
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 14 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Émilion est un vin de...
A) Bordeaux
B) Bourgogne
Q2. Le Pomerol est un vin renommé de :
A) Bordeaux
B) Bourgogne
Q3. Le Clos-Vougeot est un vin confidentiel de :
A) Bordeaux
B) Bourgogne

Bordeaux ou Bourgogne ?

136 joués - il y a 6 ans

Ouh là là , la rentrée c'est demain ! Alors, un petit verre pour se remonter le moral, avec modération, bien entendu... Sauras-tu…

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Jnprrvg
Jnprrvg
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 26 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette liqueur verte appelée "fée verte", titrant entre 40°et 90°…
A) Absidale
B) Absinthe
C) Absolue
Q2. Quel est ce digestif titrant 40° d'alcool fabriqué en Normandie ?
A) Bénédictine
B) Bénéventine
C) Bénévolat
Q3. Quelle est cette boisson bolivienne fabriquée à partir de la canne à sucre, titrant…
A) Cocorico
B) Cocoricoco
C) Cocoroco

Les alcools de A à Z

160 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des alcools proposés de A à Z

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. Dans quel département vous régalerez-vous d'un canard à la Duchambais ?
A) Dans la Charente.
B) Dans l'Allier.
C) Dans l'Orne.
Q2. En Ille-et-Vilaine, vous pourrez déguster une roulade :
A) Ségur.
B) Pompadour.
C) Sévigné.
Q3. Quel est ce gâteau que vous pourrez apprécier accompagné d'une glace à la vanille dans le département…
A) Le gâteau mollet.
B) Le gâteau bunnot. .
C) Le gâteau rattut.

Que c'est bon !

123 joués - il y a 12 ans

Chaque région possède une spécialité culinaire, les connaissez-vous ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le poivre cubèbe a un arôme à la fois frais et mentholé. Sous quel nom est…
A) Poivre à queue.
B) Poivre ackeu
C) Poivre aqueux
Q2. Les pieds paquets sont une spécialité marseillaise préparés à partir…
A) Panses et pieds d'agneau
B) Panses et pieds de veau
C) Panses et pieds de cochon de lait
Q3. Quelle est cette plante en illustration ? Elle a plusieurs utilités, en cuisine médiévale…
A) Astrante
B) Tanasie
C) Mimosa

Produits gastronomiques 3

116 joués - il y a 9 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi ces boîtes d'émietté de thon, lequel est vegan ?
A) Celui-ci
B) Celui-ci
C) Celui-ci
Q2. Parmi ces paquets de bonbons, lequel contient des bonbons vegans ?
A) Celui-ci
B) Celui-ci
C) Celui-ci
Q3. Parmi ces pâtes à tartiner, laquelle est vegan ?
A) Celle-ci
B) Celle-ci
C) Celle-ci

Quel est le produit vegan ?

59 joués - il y a 4 ans

Parmi ces produits lequel est vegan ? Ils sont tous disponibles dans les grandes surfaces !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Juliettemtropmj
Juliettemtropmj
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Le tarator est une soupe froide (ou salade liquide) très appréciée en été,…
A) La Slovaquie
B) La Finlande
C) L'Albanie
Q2. Les Peixinhos da horta est un plat traditionnel composé de morceaux de haricots verts enduits…
A) En Espagne
B) Au Portugal
C) En Roumanie
Q3. La hallaca est un mets traditionnel typique de Noël. Il s'agit d'une crêpe carrée généralement…
A) Au Panama
B) En Espagne
C) Au Venezuela

Cuisine du monde

181 joués - il y a 9 ans

Voici des plats provenant de pays divers dans le monde. A vous de retrouver quel pays ! amusez-vous bien !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93
BOBOCH93
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Quel poisson est le roi de la table nordique ?
A) Le saumon
B) Le cabillaud
C) Le hareng
Q2. Que dégustent les Scandinaves pour célébrer l'apogée de l'été, à la St-Jean ?
A) De la salade de crevettes aux asperges
B) Des soupes à base de lait et de fraises des bois
C) Des cocktails à base d'aquavit et de liqueur de baies
Q3. Qu'emploient les Scandinaves pour parfumer saumon et écrevisses.
A) Des feuilles d'aneth
B) Du poivre rouge
C) De graines d'aneth

Gastronomie du monde : les pays nordiques

356 joués - il y a 14 ans

Questions sur la gastronomie des pays scandinaves.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 14 QUESTIONS
Q1. Le plus souvent servie en entrée, cette fameuse recette du melon est agrémentée…
A) Chianti
B) Sangria
C) Porto
Q2. Le vin rouge est le type d'alcool le plus fréquemment utilisé dans la recette du coq au…
A) En Bourgogne
B) En Auvergne
C) En Franche-Comté
Q3. Pouvant être préparée à la bière, la choucroute se cuisine surtout…
A) Riesling
B) Gewurztraminer
C) Sylvaner

Recettes alcoolisées

213 joués - il y a 10 ans

Ce questionnaire portera sur des préparations culinaires salées et sucrées, contenant de l'alcool et parmi les plus connues.…

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Djekill
Djekill
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 15 QUESTIONS
Q1. ''Cœur de bœuf'' est une variété de :
A) Pommes de terre
B) Tomates
C) Cerises
Q2. ''Cœur de pigeon'' est une variété de/d' :
A) Abricots
B) Fraises
C) Cerises
Q3. ''Conférence'' est une variété de :
A) Poires
B) Pommes
C) Pêches

Fruits et légumes

6.0 k joués - il y a 16 ans

Questionnaire sur les variétés d'hier et d'aujourd'hui de fruits et légumes comestibles.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mathamort
Mathamort
difficile