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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie, servie au petit-déjeuner, qui nous vient de Grèce ?
A) Bougatsa
B) Galaktoboureko
Q2. Quel est le nom donné à cette préparation de palette fumée enduite de moutarde,…
A) Palette en chemise
B) Palette à la diable
Q3. Quel est ce met emblématique de Chypre, un ragoût de porc mariné au vin rouge ?
A) Afelia
B) Kleftiko

Autour de la nourriture 12

175 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Le congolais est un gâteau à la noix de coco :
A) Vrai (V)
B) Faux (F)
Q2. Le baklava est un gâteau oriental au miel et aux amandes :
A) V
B) F
Q3. La charlotte est le dessert préféré de Charlotte Corday :
A) V
B) F

Pâtisseries et confiseries ter

501 joués - il y a 15 ans

Vous allez pouvoir digérer tranquillement, c'est le dernier.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lescarien
Lescarien
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. La patate est...
A) Un féculent
B) Un légume
C) Les deux
Q2. Coche la réponse vraie :
A) La patate sert aussi à réduire les cernes
B) La patate sert aussi à éliminer les grains de beauté
C) La patate sert aussi à accelérer la pousse des cheveux
Q3. Qu'est-ce que "patate" en anglais ?
A) Patato
B) Potato
C) Potatos

Quiz sur les patates !

237 joués - il y a 1 an

Ce quiz a été créé pour t'évaluer concernant les patates ! Ce quiz a été fait principalement pour les patates fans ! (moi,…

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ninouche86
Ninouche86
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Œufs de lompe : c'est un succédané du caviar d'esturgeon. Pourquoi certains œufs sont-ils…
A) Leurs deux couleurs sont obtenues par des colorants
B) Il existe des femelles lompes bleues qui pondent des œufs noirs et brillants et des femelles de couleur…
C) Les œufs de lompe sont naturellement orangés, la couleur noire qui leur fait ressembler au caviar…
Q2. Roux : c'est la base de la cuisine pour lier une sauce. Que vous faut-il pour monter un roux blond ?
A) Beurre, farine, lait
B) Beurre, farine
C) Beurre, oignons
Q3. Jambon : où est fabriqué le jambon Aoste, jambon cru très connu et grandement commercialisé…
A) En Suisse
B) En Italie
C) En France

L'art culinaire (9)

126 joués - il y a 2 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 13 QUESTIONS
Q1. À qui le chef va-t-il demander la mise en place d'un bain dont le but est de maintenir une température…
A) Violette
B) Marie-Louise
C) Maryse
D) Marie
Q2. Si le cuisinier cherche sa spatule, sur quoi espère-t-il mettre la main ?
A) Un volatile de la basse-cour qu'il doit brider
B) Un ustensile qui lui servira à retourner son omelette en cuisson
C) Un plat à fond rond qu'il doit poser sur un torchon enroulé en turban
Q3. On se demande pourquoi les ustensiles ont des noms imagés, mais tout s'explique. De qui la spatule…
B) De la pâtissière à la cour de François 1er
C) Du nom de la cuisinière de la famille De Buyer

ScP170 ~ Dilemmes en cuisine !

115 joués - il y a 4 ans

Où est ma toque ! ? Volet n°2.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. A comme astuce. Que fait « mamie grammaire » - elle a des pratiques traditionnelles - notamment…
A) Elle se sert d'un fil à couper le beurre qu'elle a fabriqué elle-même avec du ligneul
B) Elle se sert de deux fourchettes et non d'un couteau qui de plus tasserait la mique
C) Elle se sert d'un couteau-scie rétractable au moindre danger : pas de miettes on a dit !
Q2. B comme baiser, pourquoi pas au petit-déjeuner pour accompagner les tranches de mique tiède…
A) C'est un baiser tropical
B) C'est un baby love
C) C'est un baiser d'amour
Q3. C comme créole pour séduire ma moitié. Puisque le poisson est ferré, et hop…
A) Le plaff
B) Le splash
C) Le blaff

Petit traité du cuisinier coquin ou malin

249 joués - il y a 11 ans

Vocabulaire, astuces et recettes.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Prisées des Celtes, des Romains et des Grecs, les huîtres ont été consommées…
A) Vrai
B) Faux
Q2. La truffe, champignon souterrain très recherché, est connue depuis le Moyen-Age. Elle a…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le plus réputé des vacherins est le mont d'or du haut Doubs, pourvu d'une AOC depuis 2001.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie, vrai ou faux !

160 joués - il y a 9 ans

Quelques questions sur des ingrédients connus.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Au petit déjeuner, ce matin, nous avons mangé :
A) Une lunette
B) Un palmier
C) Un sacristain
Q2. Ces messieurs adorent le pastis, mais on leur a mis un peu de menthe dans leur verre, que vont-ils boire…
A) Une mauresque
B) Un perroquet
C) Une mominette
Q3. L'apéritif est désormais servi pour les dames avec un Bloody-Mary à base de :
A) Grenadine et pastis
B) Jus de tomate et vodka
C) Jus de tomate et whisky

Menu du jour n° 18

128 joués - il y a 11 ans

Pour se nourrir les Japonais mangent du riz sans blanquette ! J'en ris encore ! (Pierre Desproges)

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 8 QUESTIONS
Q1. Quels ingrédients entrent dans cette crémeuse préparation à la fine saveur…
A) 1 pois chiches / 2 sésame
B) 1 fèves / 2 pois chiches
C) 1 sésame / 2 pois chiches
Q2. Quels sont les ingrédients entrant dans ces préparations (4) frites dans l'huile ?
A) 1 pois chiches ou 2 fèves
B) 1 fèves ou 2 pois chiches
C) 3 fèves ou 2 pois chiches
Q3. Quel nom porte ce pain de faible épaisseur ?
A) Pain tortilla
B) Pain luchi
C) Pain pita

Gastronomie typique N°4

290 joués - il y a 10 ans

Cuisine du monde, parfumée. Composez vos plats, ensuite trouvez-en l'origine géographique.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Trouvez la bonne orthographe de cette viennoiserie torsadée à base de pâtes feuilletées…
A) Saincristin
B) Saint Christain
C) Sacristain
Q2. Comment s'appellent ces petits choux ?
A) Des chouquettes
B) Des chouchoux
C) Des boulchoux
Q3. Quel fruit est utilisé dans la viennoiserie appelée "Oranais" ?
A) Pêche
B) Abricot
C) Pomme

Quelques viennoiseries !

302 joués - il y a 8 ans

Un quiz gourmand. Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
normal
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Classique
Quiz Humour
Humour
 11 QUESTIONS
Q1. Une enseigne classique, au charme suranné et légèrement bourgeois, très "Catherine…
A) Debosses
B) Bedausse
C) Degrenne
D) Deveauz
Q2. Un peu plus haut de gamme et transalpin, depuis 1901, c'est ...
A) Langustina
B) Lazzubida
C) Lalobrigida
D) Lagostina
Q3. Taratata : Voici la meilleure cocotte-minute française du monde ! (Heu... c'est pareil, non ?).…
A) Six tramways (SITRAM)
B) Six troènes (Citroën)
C) Sybarite (idem)
D) Six 'caves' (SICAV)

Vous allez vous prendre une gamelle !

213 joués - il y a 6 ans

Des marques pas bidon mais parfois louches...

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 12 QUESTIONS
Q1. Au XXe siècle, l'eau gazeuse était utilisée médicalement car elle permettait…
A) De diminuer la fièvre
B) D'arrêter les vomissements
C) De guérir plus vite du rhume
Q2. Quel lien a pu être établi entre le cancer et le café ?
A) Consommer du café permet de diminuer les risques de cancer du foie
B) Consommer du café permet de protéger l'estomac du cancer
C) Aucun
Q3. Dans quelle ville un café a été le tout premier, en 1933, à proposer du Coca-Cola…
A) Paris
B) Toulouse
C) Bordeaux

Les boissons

192 joués - il y a 4 ans

Culture générale sur les boissons.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Tout le monde connaît la choucroute, mais un autre légume que le chou blanc, est préparé de la même façon.…
A) Le céleri-rave
B) Le poireau
C) Le navet
Q2. Quel est le plat le plus réputé du Sundgau ?
A) La truite poêlée aux lardons
B) La carpe frite
C) Le brochet au vin blanc
Q3. L'Alsace et la Lorraine offrent un choix très riche et souvent inventif d'eaux-de-vie et de liqueurs.…
A) Lapoutroie
B) Bar-le-Duc
C) Saverne

Gastronomie de l'Alsace-Lorraine

590 joués - il y a 14 ans

Régalez-vous !

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Italie
Italie
 13 QUESTIONS
Q1. Quelle sorte de pizza a été confectionnée en premier ?
A) Pizza 4 saisons
B) Pizza 4 fromages
C) Pizza Margherita
Q2. Quel plat italien Garfield adore-t-il ?
A) Les pâtes au pesto
B) Les raviolis
C) Les lasagnes
Q3. Comment s'appelle ce plat originaire de Rome et du Latium ?
A) Pâtes à la bolognaise
B) Pâtes au pesto
C) Pâtes à la carbonara

Voyage gustatif en Italie

351 joués - il y a 2 ans

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lea1005
Lea1005
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Voici une salade strasbourgeoise à base de pommes de terre. Que va-ton forcément y trouver…
A) Du munster
B) Des saucisses de strasbourg
C) Du chou
Q2. On nous sert une spécialité de charcuterie corse :
A) Du lonzu
B) De la coppa
C) De la panzetta
Q3. Les amateurs vont se régaler avec le plat du jour à base de fromage du Cantal, pain de…
A) L'aligot
B) La Pachade
C) La Patranque

Le petit menu du jour (5)

143 joués - il y a 10 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile