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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Réputée pour sa production d'eaux-de-vie à base de fruits (myrte, cédrat ou poire williams), la distillerie…
A) De la bière
B) Du whisky
Q2. Où trouve-t-on le vin de paille qui présente en bouche des arômes de raisin confit, de pruneau et de…
A) En Franche-Comté
B) En Alsace
Q3. La distillerie du Centre produit le Feuillardier, apéritif du nom de l'ouvrier qui travaille le bois…
A) Dans le Limousin (Haute-Vienne)
B) En Rhône-Alpes (Ardèche)

A la vôtre 8

78 joués - il y a 11 ans

Quelques questions alcoolisées.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 12 QUESTIONS
Q1. La couleur pastel est le symbole de ce petit gâteau de riz gluant venant du Japon...
A) Le terchi
B) Le mochi
C) Le mochiko
D) Le teratiko
Q2. Cette pâte feuilletée contenant du jaune d'œuf, du sucre et du lait vient du Portugal ;…
A) Le hijo de la nata
B) Le pastel de nata
C) Le pisto de hura
D) La pina del cotta
Q3. Voyageons en Nouvelle-Zélande avec ce dessert qui porte le nom d'une ballerine russe et contient…
A) Le pavlova
B) Le tivkola
C) Le malova
D) Le pirvola

Cuisine du monde

176 joués - il y a 4 ans

Ces desserts mettent l'eau à la bouche et sentent bien bon ! Aurez-vous du nez ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
difficile
Classique
Quiz Pain
Pain
 13 QUESTIONS
Q1. Pour démarrer : "Il vaut mieux courir à la miche qu'au médecin".
A) Avoir bon appétit est signe de bonne santé
B) S'en tailler une belle tranche
C) Pétrir celles de la boulangère
Q2. Accompagné d'une tasse de chocolat chaud, vous aimerez ce pain brioché habituellement donné…
A) Le pain à deux têtes
B) Le pain de Jésus
C) Le pain de la Saint-Martin
Q3. Vous préférez des rissoles fourrées aux pruneaux ? Avec qui partagerez-vous votre…
A) Des Toulousains
B) Des Aveyronnais
C) Des Bretons

Un petit-déjeuner ? Tentations

133 joués - il y a 13 ans

Tentations de la première heure de la journée.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
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Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Un aubergiste, habitant la ville connue pour avoir vu naître Champollion, mit au point la recette…
A) Cahors / le lapin a été mariné dans le vin blanc puis rôti
B) Figeac / le lapin a été mariné dans le vin rouge, farci puis cuit cousu dans un torchon
Q2. Comment le lapin se cuisine-t-il à l'ardennaise ?
A) Lard, pommes (fruits) et bière
B) Oignons, carottes et vin rouge
Q3. D'où nous vient le lapin à la cauchoise et dans quel vin est-il mariné ?
A) Pays de Caux / mariné au vin blanc
B) Pays de Cauche / mariné au cidre

SPc164 - Le lapin en gastronomie

138 joués - il y a 5 ans

... et quelques éléments pour des recettes.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat polonais, sortes de ravioles farcies de pommes de terre et fromage blanc, de viande,…
A) Pierogi
B) Pelmeni
Q2. Quel est le nom de ce fromage espagnol, servi parmi les tapas, qui peut se traduire par tétine…
A) Roncal
B) Tetilla
Q3. Quel est ce plat anglais, littéralement ''le crapaud dans le trou'', composé de saucisses…
A) Spotted dick
B) Toad in the hole

Autour de la nourriture 14

174 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Il existe plusieurs façons de tailler la vigne. Sur cette photo, vous reconnaissez :
A) Une taille Gobelet
B) Une taille Guyot simple
C) Une taille en Cordon de Royat
Q2. Cette feuille de vigne présente les symptômes d'une maladie. Laquelle ?
A) Le court noué
B) Le mildiou
C) L'esca
Q3. Quel stade phénologique de la vigne vous évoque cette photo ?
A) Stade « pointe verte »
B) Stade « floraison »
C) Stade « fermeture de la grappe »

La viticulture illustrée

669 joués - il y a 11 ans

Une photo, trois propositions, à vous de retrouver la bonne réponse.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mirkaetrox
Mirkaetrox
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. C'est un fruit qui inspire un sentiment passionné !
A) Le noni.
B) Le maracudja.
C) La pomme canelle.
Q2. Il est réputé pour avoir des vertus médicinales et soigner de nombreuses maladies !
A) Le noni.
B) Le moloköi.
C) Le pitaya.
Q3. On s'en sert pour faire des jus, un fruit qui est utilisé aussi pour décorer la table !
A) Le noni.
B) Le pitaya.
C) La carambole.

Un goût étrange

154 joués - il y a 13 ans

Venu d'ailleurs !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Moquette
Moquette
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que sont les auflettes dans le Nord-Pas-de-Calais ?
A) Des pâtisserie miniatures appelées aussi mignardises
B) Des petits biscuits secs et alvéolés que l'on mange au Nouvel An
Q2. Quelle est cette gourmandise catalane qui ressemble au nougat ?
A) Le marzipan
B) Le touron
Q3. En Bretagne qu'est-ce qu'une mitonnaille ou mitonnée ?
A) Un ragoût de pommes de terre et de poissons mijoté longuement
B) Une soupe avec de l'eau, du lait, du beurre et du pain, sorte de panade

Spécialités de nos régions 4

88 joués - il y a 11 ans

Des spécialités comme on n'en cuisine plus !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Entre deux opéras Verdi déclinait des harmonies culinaires surprenantes. Chantre du foie…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Baptisé à l'origine Munster Kaes par les moines du Monasterium Confluentes, le munster…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le tasar Ivan le Terrible soignait son ulcère au vin de Cahors. Celui-ci fut longtemps le vin…
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux 14

86 joués - il y a 10 ans

Un vrai ou faux gastronomique !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage de chèvre rond à pâte molle et croûte fleurie du Languedoc…
A) Le cabécou
B) Le pélardon
Q2. Quel est ce petit feuilleté, fourré à l'œuf et au fromage très populaire…
A) Le tyropita
B) Le saganaki
Q3. Quelle est cette recette à base d'aubergines typique de la Sicile ?
A) La caponata
B) Le caviar d'aubergines

Gastronomie

203 joués - il y a 2 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Que sont la tanche, l'aglandou, la grossane, la salonenque et la picholine ?
A) Des variétés de pêches
B) Des variétés d'olives
C) Des variétés d'herbes
Q2. Qu'est-ce que le chichi fregi de l'Estaque ?
A) Un beignet de poisson
B) Un long beignet torsadé saupoudré de sucre
C) C'est le nom marseillais des merveilles
Q3. Quelle est la spécialité de Beaume-de-Venise ?
A) Un vin rouge capiteux et parfumé
B) Un muscat à la belle robe dorée
C) Un délicieux rosé au goût de framboise

Gastronomie de Provence

517 joués - il y a 14 ans

Dégustez toutes ces spécialités.

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette préparation classique, enroulée d'un boyau naturel, et, dans la Lozère, gardée…
A) Le pâtisson
B) Le souterrain
C) Le saucisson sec
Q2. Quelle est cette spécialité jurassienne, à cuire, et dont la fermeture est assurée par un petit morceau…
A) Le jambon de Montaigu
B) La saucisse de Morteau
C) Le rillon de Dôle
Q3. Quel est le nom de cette préparation utilisant la tête du cochon, servie avec une sauce de salade ?
A) Le museau vinaigrette
B) L'oeil bien vif sauce ravigote
C) La cervelle verdurette

Tout est bon dans le cochon

675 joués - il y a 11 ans

En ces périodes d'apéros incessants, un petit quiz sur la charcuterie et la viande de porc. Bon appétit !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 11 QUESTIONS
Q1. "Et Dieu créa la femme. " Et Alexandre Micka créa ce gâteau à la crème, issu d'une recette de sa Pologne…
A) La tropézienne / Saint-Tropez
B) La tarte Micka / Saint-Tropez
C) La tarte tropézienne / Saint-Tropez / Cogolin
Q2. Cette célèbre tarte est née en 2011, en format individuel, de la taille d'un macaron. C'est :
A) La Baby Trop' / Cogolin
B) La bébé trop' / Cogolin
C) La mini trop' / Cogolin
Q3. Ce feuilleté est confectionné avec la poire de fisée, poire à cuire du Pays de Caux. C'est :
A) Le pâté aux poires de la Toussaint / Dieppe
B) Le pâté aux poires d'Halloween / Dieppe
C) Le pâté aux poires de novembre / Dieppe

Desserts de France (2)

202 joués - il y a 11 ans

C'est le même principe que pour le quiz 1 : grâce aux photos et à quelques indices, donnez le nom de ces desserts. Associez-les…

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Jane99
Jane99
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette épice ?
A) Du sel
B) Du poivre
Q2. Quelle est cette épice ?
A) Du poivre
B) Du safran
Q3. Quelle est cette épice ?
A) Du poivre
B) Du curcuma

Les épices !

236 joués - il y a 1 an

Pour tous ceux qui s'y connaissent en cuisine ! Que ce soit pour les débutants ou les professionnels, ce quiz mérite d'être…

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
A.com.king
A.com.king
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. A l'apéritif je vous propose un amer-bière !
A) Vin blanc, de préférence riesling et bière brune
B) Picon et bière blonde
C) Schnaps et bière
Q2. Quel amuse-bouche est proposé sur la photo ?
A) Noeuds salés
B) Bretzels
Q3. Autre amuse-bouche possible, des gendarmes !
A) Des saucissons allongés et plats de forme rectangulaire
B) Des harengs fumés
C) Des canapés en forme de gendarme

Un menu alsacien

121 joués - il y a 10 ans

Que diriez-vous d'une proposition de menu alsacien ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal