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Classique
Quiz Alcools
Alcools
 14 QUESTIONS
Q1. Le plus souvent servie en entrée, cette fameuse recette du melon est agrémentée…
A) Chianti
B) Sangria
C) Porto
Q2. Le vin rouge est le type d'alcool le plus fréquemment utilisé dans la recette du coq au…
A) En Bourgogne
B) En Auvergne
C) En Franche-Comté
Q3. Pouvant être préparée à la bière, la choucroute se cuisine surtout…
A) Riesling
B) Gewurztraminer
C) Sylvaner

Recettes alcoolisées

213 joués - il y a 10 ans

Ce questionnaire portera sur des préparations culinaires salées et sucrées, contenant de l'alcool et parmi les plus connues.…

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Djekill
Djekill
normal
Classique
Quiz Biere
Biere
 13 QUESTIONS
Q1. Commençons facile : d'où vient le nom de cette célèbre brasserie (1870 -…
B) Du fleuve canalisé qui traverse la ville d'Amsterdam
C) C'était le nom de son fondateur, Jan Heine Amstel
D) D'une chanson de Guy Béart
Q2. Avec un nom pareil, on se demande d'où peut provenir celle-ci ! Alors ?
A) Ben, de l'Antarctique, pardi !
B) Du Brésil
C) De Sibérie ultérieure
Q3. Encore une bière hollandaise. Mais ce sous-bock a quelque chose de particulier, non ?
A) Où l'on voit que, dès l'Antiquité, on s'est ''pils'' les dessous de bras !
B) Moi qui croyais que Natacha Atlas, c'était une dame...
C) Cette bière ne serait-elle brassée que pour notre futur ex-président ?

Bière qui coule amasse la mousse

69 joués - il y a 8 ans

Petit voyage au pays des bulles.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 8 QUESTIONS
Q1. Le Kouglof est originaire :
A) D'Alsace
B) De Lorraine
Q2. Les bugnes lyonnaises sont :
A) Des beignets
B) Des entremets
Q3. La gâche normande est une variété ... . .
A) De brioche
B) De tarte

Les Spécialités régionales sucrées

145 joués - il y a 12 ans

Quizz sur les spécialités régionales sucrées.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Scotti
Scotti
normal
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Nectaire est une spécialité de...
A) La Loire
B) L'Auvergne
C) L'Allier
Q2. Le fromage a été inventé par...
A) Par Jean Chabot
B) Par une machine
C) Par accident
Q3. Le Beaufort c'est un fromage...
A) Normand
B) Savoyard
C) Auvergnat

Le quiz du fromager

325 joués - il y a 1 an

Petit quiz qui tourne autour du fromage.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Ilovehorse
Ilovehorse
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Pour l'apéritif, j'ai décidé de vous faire une soupe de champagne, à consommer…
A) Mettre une petite cuillère dans le goulot
B) En la refermant avec un bouchon prévu à cet effet
C) Mettre la bouteille verticalement dans le frigo
Q2. Pour accompagner cet apéritif festif, j'ai préparé des toasts et autres amuse-bouches,…
A) Avec une aiguille à tricot
B) Avec une paille
C) Avec un entonnoir
Q3. Bon, passons à table ! Je vous propose en entrée un soufflé au fromage mais j'ai…
A) Saupoudrer les blancs en neige avec 1 c à soupe de maïzena
B) Ouvrir le four 15 minutes avant de sortir le soufflé
C) Placer un récipient d'eau dans le four

Quelques astuces culinaires

198 joués - il y a 8 ans

J'ai décidé de vous inviter à manger. Découvrez le menu agrémenté d'astuces.Bon appétit!

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Crispie
Crispie
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce jambon désossé et persillé, fabriqué à partir d'épaule…
A) Jambon de Champagne
B) Jambon de Marne
C) Jambon de Reims
Q2. Quelle est cette spécialité culinaire de Troyes, constituée du gros intestin et…
A) Andouille de Troyes
B) Andouiller de Troyes
C) Andouillette de Troyes
Q3. Quelle est cette spécialité culinaire à base du pied d'un mammifère domestique…
A) Pied de mouton de Sainte-Menehould
B) Pied de porc de Sainte-Menehould
C) Pied de veau de Sainte-Menehould

Saveurs de Champagne-Ardenne

75 joués - il y a 3 ans

Trouvez les noms des spécialités de Champagne-Ardenne proposées

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 8 QUESTIONS
Q1. Récoltez-la dans vos jardins du Languedoc-Roussillon dès le mois de mai.
A) Pénélope
B) Charlotte
C) Béa
Q2. Semez cette très ancienne variété originaire de France de mars à juin. À…
A) Carotte Lubiana
B) Carotte Saint Valéry
C) Carotte 'Touchon'
Q3. De quels légumes, la délicate fève ne supporte-t-elle pas la proximité trop odorante au jardin ?
A) De l'épouvantail à moineaux déguisé en salade
B) De rangs d'ail, d'oignons, d'échalotes, de poireaux ou de pois
C) Des radis, du cerfeuil, des carottes

Tous au jardin pour récolter les primeurs

122 joués - il y a 12 ans

Tendres primeurs.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Le chef propose : la soupe de carcassailles, spécialité de l'Océan Indien, avec des crustacés de la famille…
A) - des étrilles
B) - des écrevisses
C) - des crevettes
Q2. Une petite salade au 'chou-palmiste' vous ferait-elle plaisir ? Vous aimeriez savoir de quoi il s'agit…
A) - le poireau
B) - l'avocat
C) - l'artichaut
Q3. Non ! non ! le "matoutou" n'est pas élaboré avec des mygales. Délicieux plat de crevettes ou crabes,…
A) - une purée de carottes
B) - des pommes vapeur
C) - du riz céole

Et un menu à suivre

119 joués - il y a 13 ans

Un menu créole.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 7 QUESTIONS
Q1. Sous quel nom connaît-on aussi le salsifis ?
A) Souris de Hollande
B) Dent-de-lion
C) Barbe-de-bouc
Q2. Il appartient à la catégorie des légumes :
A) Feuilles
B) Racines
C) Tubercules
Q3. Quels sont les principaux pays, européens, producteurs de salsifis ?
A) La France et l'Espagne
B) La Belgique et les Pays-Bas
C) La France et les Pays-bas

Salsifis mon ami

101 joués - il y a 12 ans

Portrait d'un légume oublié de nos tables, mais si raffiné.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région le clafoutis est-il une spécialité ?
A) L'Auvergne
B) Le Limousin
C) Le Poitou-Charentes
Q2. Quel plat n'est pas une spécialité originaire d'Alsace ?
A) La flammekueche
B) Les tofailles
C) Le soufflé glacé au marc
Q3. De quel département le salmis de palombe est-il une spécialité ?
A) Les Landes
B) Le Lot-et-Garonne
C) La Dordogne

Un peu de spécialités régionales

519 joués - il y a 16 ans

Que savez-vous sur les spécialités régionales ? Pour le savoir faites ce test.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Scarthumb
Scarthumb
difficile
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Classique
Quiz Regions
Regions
 8 QUESTIONS
Q1. En Auvergne, quelle est l'une des spécialités parmi celles proposées ?
A) Le Saint Nectaire
B) Huîtres du Bassin d’Arcachon
C) Le pain d'épices
D) Le bœuf bourguignon
Q2. Quelle est la spécialité de la Bourgogne ?
A) Crêpe complète de blé noir
B) Confit de canard en cassolette
C) La moutarde de Dijon
D) Galette de pommes de terre
Q3. Quelle est la spécialité du Centre ?
A) Tarte aux brimbelles
B) Champignon de Paris
C) Le riz de Camargue
D) Tarte Tatin

Spécialités culinaires par régions !

159 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lulu0307
Lulu0307
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette confiserie, un bonbon dur et translucide à base de sirop et de fruits confits,…
A) Bergamo
B) Berlingot
C) Bernardo
Q2. Quelle est cette confiserie à base de sirop de sucre imbibé d'une infusion de pétales…
A) Coquelicot
B) Coqueluche
C) Coquemar
Q3. Quelle est cette confiserie lactée, soit dure à la crème fraîche, soit molle…
A) Camel
B) Caramel
C) Carmel

La France des confiseries

129 joués - il y a 4 ans

Trouvez les spécialités en confiserie de certaines villes françaises

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 22 QUESTIONS
Q1. Cristaline est une marque d'eau plate créée en 1992. Les eaux des bouteilles Cristaline proviennent de…
A) Aurèle et Romy
B) Aurélie et Romy
Q2. La brasserie d'Orgemont fait revivre la tradition des bières du terroir champenois. Sa notoriété prend…
A) Kermy
B) Valmy
Q3. Dans cette même brasserie, une bière exclusive, la Louve, a été créée pour une ferme de Louvois. Blonde,…
A) Framboise
B) Fraise

Les boissons de Champagne-Ardenne

120 joués - il y a 11 ans

Après les desserts et les spécialités culinaires, découvrez quelques boissons champardennaises. A boire avec modération...…

Normal QUIZ 22 QUESTIONS
Jane99
Jane99
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Oui, alors il faut vous dire qu'habituellement sur ce blason, ce sont des "alérions"…
A) Le flan flandrin
B) La quiche lorraine
C) La cuche cauchoise
Q2. Le nom slave de ce gâteau [...lequel ?] n'a évidemment rien de commun avec cette ville du…
A) Le slovène de Viénosse-Heucourt
B) Le croate de Crahotte-sur-Glingue
C) Le russe d'Oloron-Sainte-Marie
Q3. Puisque nous sommes pas loin et que c'est l'heure des desserts, je vous propose cette petite ...
A) Crème brûlée à la catalane
B) Caillebotte vendéenne
C) Txorcaniole du Val d'Aran

Pour les blasés du blason (VI)

50 joués - il y a 3 ans

Plutôt que des machins inutiles (fleurs de lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Ces petits kouign amann typiquement bretons sont constitués essentiellement de beurre et de sucre,…
A) Gâteau au sucre
B) Gâteau breton
C) Gâteau au beurre
Q2. Sur cette image nous pouvons voir de l'andouille, et ce n'est pas une photo de moi. Laquelle est originaire…
A) L'andouille de Guéméné
B) L'andouille de Vire
C) L'andouille de Troyes
Q3. On y trouve également des bières dont une au blé noir. Quel est son nom ?
A) La Coreff
B) La Britt
C) La Telenn Du

Les spécialités françaises : la Bretagne

173 joués - il y a 6 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Aujourd'hui c'est la plus belle des régions qui est…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mamilys
Mamilys
normal