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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 8 QUESTIONS
Q1. De quelle région vient la choucroute ?
A) L'Alsace
B) La Lorraine
C) Le Territoire de Belfort
Q2. La potée est originaire de :
A) L'Ariège
B) L'Auvergne
C) L'Artois
Q3. La fondue est :
A) Bourguignonne
B) Normande
C) Bretonne

Régions de France

218 joués - il y a 10 ans

Le tour gastronomique des régions françaises.

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Luke-Xurian
Luke-Xurian
facile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Premier plat originaire de cette région : de la viande cuite longuement avec du vin rouge, des…
A) Le poulet bourguignon
B) Le boeuf bourguignon
C) Le lapin bourguignon
Q2. Parmi ces propositions, laquelle est une IGP ?
A) La moutarde de Bourgogne
B) Le pain d'épices de Dijon
C) L'asperge de Ruffey
Q3. Comment est la poire pochée dans du vin rouge aromatisé à la cannelle et clous de…
A) Bonne
B) Sucrée
C) Belle

Les spécialités françaises : la Bourgogne

151 joués - il y a 6 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Cette fois c'est la Bourgogne qui est mise à l'honneur.…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mamilys
Mamilys
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. L'Alsace est connue pour un plat que nous connaissons tous en France. Il s'agit de...
A) Le cassoulet
B) La choucroute
C) Les galettes
Q2. D'après une IGP (Indication Géographique Protégée), de quelle ville proviennent…
A) Nancy
B) Strasbourg
C) Lunéville
Q3. Les saucisses de Strasbourg sont très connues dans notre pays mais elles portent un autre nom.…
A) Les knoks
B) Les knacks
C) Les gnaks

Les spécialités françaises : L'Alsace - Lorraine

172 joués - il y a 6 ans

Je vous propose un petit quizz qui fera partie d'une série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Ici c'est…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mamilys
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Classique
Quiz Alcools
Alcools
 14 QUESTIONS
Q1. C'est une liqueur alcoolisée à 40°obtenue à partir de café arabica torréfié,…
A) Kamok
B) Cherry brandy
C) Curaço
D) L'épine noire
E) Le Guignolet
Q2. Dessert typique de l'ouest de la Vendée (85) il remonte aussi au Moyen Âge où il…
A) Préfou
B) Fion
C) Croupion
D) Tourteau
E) Massepain
Q3. Fabriqué à Angers (49) depuis près de deux siècles, ce gâteau ravit…
A) Clafoutis aux cerises
B) Pâté aux prunes
C) Mille-feuilles
D) Délice des mariés
E) Pâté de maison

Gastronomie des Pays de la Loire (2e partie)

303 joués - il y a 5 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie. Si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster les…

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Yvanof1
Yvanof1
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 8 QUESTIONS
Q1. Les bretzels sont :
A) Alsaciens
B) Picards
C) Ardennais
Q2. Sauce émulsifiée avec de l'échalote et de l'estragon :
A) Béarnaise
B) Parisienne
C) Bayonnaise
Q3. Les escargots sont souvent de :
A) Saintonge
B) Bourgogne
C) Bretagne

Régions de France II

203 joués - il y a 10 ans

Le tour gastronomique des régions françaises. À vous de trouver la région !

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Luke-Xurian
Luke-Xurian
facile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 9 QUESTIONS
Q1. Commençons par un plat connu. Pour respecter la tradition de cette préparation, il faut que le canard…
A) Laqué à la pékinoise
B) Laqué à la tonkinoise
C) Laqué à la cantonaise
Q2. Continuons avec le porc Moo Shu : viande de porc coupée en fines lamelles, morceaux d'omelette, oignons,…
A) Le riz
B) Le maïs
C) Le blé
Q3. Présentés sous la forme de petits chaussons fourrés aux légumes, à la viande ou à la crevette, ils peuvent…
A) Jiaozi
B) Baozi
C) Zongzi

Le Nouvel An chinois

159 joués - il y a 11 ans

Nous allons déroger à la tradition qui veut que la fondue chinoise soit le plat traditionnel du Nouvel An ! Découvrez d'autres…

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Jane99
Jane99
difficile
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 10 QUESTIONS
Q1. Dans la sainte famille des Bordeaux, je voudrais quelque chose qui éloigne tant le cafard que…
Q2. Un vin très Cher, délicat, presque subtil, qui nous mène tous à table ! Alors,…
Q3. Le vignoble du Bergerac date de l'époque romaine et fut très apprécié par…

Crue de crus reclus

63 joués - il y a 5 ans

Des noms vendangés à droite et à gauche.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. La "flammekueche" est une tarte flambée, spécialité...
A) De Lorraine
B) D'Alsace
C) De Franche-Comté
Q2. La"truffade", plat à base de tomme fraîche et de pommes de terre, est une spécialité...
A) D'Aquitaine
B) Du Poitou-Charentes
C) D'Auvergne
Q3. La "flamiche au maroilles", tarte au fromage très odorante, est une spécialité...
A) Du Nord
B) Du Pas-de-Calais
C) De l'Aisne

Les spécialités culinaires régionales

481 joués - il y a 13 ans

Retrouvez la région d'où proviennent ces spécialités. Bon appétit !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Philfer73
Philfer73
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Bien entendu, quand on associe le nom des DOM-TOM avec le mot "boisson" on pense directement…
A) La Martinique
B) La Guadeloupe
C) La Réunion
Q2. Qu'est-ce que cette petite tarte antillaise à base de crème pâtissière, noix…
A) Le tourment d'amour
B) La colère du volcan
C) La tarte coco
Q3. Comment appelle-t-on ces petites bouchées antillaises un peu pimentées à base de…
A) Des beignets
B) Des bouchons
C) Des acras

Les spécialités culinaires : les DOM-TOM

316 joués - il y a 6 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités françaises, et aujourd'hui on part dans les DOM-TOM, donc les Antilles, la…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mamilys
Mamilys
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 26 QUESTIONS
Q1. Quelle commune a pour spécialité le macaron à base d'amande et de miel qu'elle fabrique…
A) Abbeville
B) Amiens
C) Arras
Q2. Quelle commune a pour spécialité les moules à la marinière ?
A) Berlin
B) Berne
C) Bruxelles
Q3. Quelle commune a pour spécialité les anchois ?
A) Cannes
B) Cagnes-sur-Mer
C) Collioure

Spécialités gustatives des communes en A à Z

104 joués - il y a 2 ans

Trouvez à quelle commune correspond la spécialité gustative choisie

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 25 QUESTIONS
Q1. L'Alsace est réputée pour :
A) Ses choux, ses vins et ses bretzels
B) Ses carottes, ses jus et ses pains
C) Ses salades, ses sources d'eau pure et ses viennoiseries
Q2. Quelle région française est réputée pour son canard, ses vins, ses bœufs…
A) La Corse
B) Le Limousin
C) L'Aquitaine
Q3. Quand je vous dis : "Lentilles, bœufs de Salers, fromages et saucissons", cela vous fait penser…
A) La Picardie
B) L'Auvergne
C) La Franche-Comté

Les spécialités régionales de France

779 joués - il y a 10 ans

Ce quizz pour vous faire saliver devant toutes ces spécialités gastronomiques françaises.

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
LCLC2002
LCLC2002
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Les pays de montagnes sont propices au séchage de toutes sortes de jambons. D'où nous vient…
A) D'Italie, de la vallée d'Aoste.
B) Du village d'Aoste, en Isère.
C) C'est bien d'une vallée mais celle d'Oust, en Ariège
Q2. Lorsque l'on parle de "jambon de Parme", s'agit-il exclusivement de "prosciutto" ?
A) Forcément, puisque l'un est la traduction de l'autre !
B) Non, le 'prosciutto' est produit seulement autour de Parme
C) Le 'prosciutto' soit être affiné au moins 24 mois
Q3. Le "prosciutto di Norcia" est connu depuis l'époque romaine. Mais de quelle région…
A) De Norique, ancienne province du nord-est de l'Italie
B) De l'Ombrie (autour de Pérouse)
C) C'est seulement le nom du type de sel gemme employé

Lard : de la fugue

47 joués - il y a 9 ans

Le jambon, dans tous ses étals !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. Salaison originaire du nord de l'Italie élaborée à partir du muscle cervical de…
A) La pancetta
B) Le jambon de Parme
C) La coppa
Q2. Plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons…
A) Le veau piccata
B) L'osso buco
C) La saltimbocca
Q3. Spécialité culinaire de Sicile, se présentant généralement sous la…
A) Les arancini
B) La polenta
C) Le carpaccio

Retrouvez ces spécialités culinaires italiennes

172 joués - il y a 6 ans

Une cuisine authentique, variée et familiale ... Forza Italia !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93
BOBOCH93
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Ayant eu la bonne idée d'inviter belle-maman au Japon, il faut assumer ! Donc, pour un petit-déjeuner…
A) Le hamster / des testicules de rats bouillis au sucre de coco
B) Le munster / des haricots gluants (bien et longuement) fermentés
C) Le sphincter (ben oui, désolé !) / de l'intestin grêle de mouton
Q2. Pour faire passer ça, rien de tel que ce produit de la (belle ?) mer de la baie de Fukushima !…
A) Émincé de calmars marinés (1 mois) dans le jus de leurs viscères...
B) Yeux de poulpes en marmelade et en saumure d'eau de mer
Q3. Pour suivre, quelque chose de plus croustillant, peut-être ? Mais ne lui dites pas qu'il lui ressemble,…
A) Bébés scorpions jaunes panés (enfin, tout juste nés...)
B) Mini-crabes frits : à déguster en une bouchée (carapaces, pinces et yeux inclus)

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (5)

47 joués - il y a 4 ans

Dans la série "Famille, je vous hais...", une solution à bien des problèmes !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 12 QUESTIONS
Q1. Ce morceau de gras-double, mariné dans du vin blanc, ensuite pané et frit, est servi avec une sauce gribiche.…
A) La pansette
B) Le tablier de sapeur
C) Le tablier lyonnais
Q2. Plat traditionnel de la cuisine gasconne, la garbure est :
A) Une tarte salée au chou et foie gras
B) Une tarte sucrée aux pruneaux
C) Une soupe au chou avec morceaux de légumes
Q3. La salade cauchoise est une spécialité :
A) Normande
B) Bretonne
C) Jurassienne

Spécialités gastronomiques régionales

4.8 k joués - il y a 17 ans

A chaque région son talent.....vous-y reconnaîtrez-vous ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Imperator
Imperator
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