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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quel chef très connu grâce à la télévision a son restaurant 2 étoiles…
A) Philippe Etchebest
B) Michel Sarran
C) Jean-François Piège
Q2. D'où vient l'agneau d'après une IGP ?
A) Ségala
B) Moissac
C) Quercy
Q3. Grande bataille du Sud de la France, quelle ville revendique l'origine du cassoulet ?
A) Castelnaudary
B) Carcassonne
C) Bayonne

Les spécialités françaises : Midi-Pyrénées

86 joués - il y a 4 ans

On continue le voyage en France en allant cette fois en Midi-Pyrénées !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mamilys
Mamilys
normal
QCM
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une abaisse ?
A) Un plat qui se fait bouillir
B) L'autre nom de la religieuse
C) Une pâte étalée au rouleau
Q2. Une détrempe est composée de
A) Farine et oeufs
B) Sucre et oeufs
C) Eau et farine
Q3. Qu'est-ce qu'un appareil ?
A) Un plat de biscuits sablés en forme de A, tous identiques
B) Un mélange d'ingrédients, prêt à être lui-même cuisiné
C) Une grille en métal servant à cuire les tartes

Quizz sur l'art culinaire

4.4 k joués - il y a 14 ans

Faire la cuisine ! voilà une locution simple pour désigner cet art subtil et complexe qu'est la réalisation de certains plats...…

Difficile QCM 15 QUESTIONS
Agnesf
Agnesf
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est l'alcool traditionnel de l'Alsace-Lorraine ?
A) Rhum
B) Kirsch
Q2. Quelle est la blogueuse qui participe au "meilleur pâtissier" ?
A) Mercotte
B) Valérie Damidot
Q3. Qu'est-ce-que la kriek ?
A) Un fromage à pâte dure
B) Une bière aromatisée à la cerise

Quizzinaria

278 joués - il y a 3 ans

Questions culinaires

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Lyceevauban2C
Lyceevauban2C
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la base de la tarte tatin ?
A) La pêche
B) La pomme
C) La poire
Q2. Pour faire une crême brûlée, on utilise
A) Des jaunes d'oeufs
B) Des blancs d'oeufs
C) Des oeufs entiers
Q3. Quel ingrédient ne met-on pas dans un gaspacho ?
A) Le poivron
B) Le poireau
C) Le concombre

Test cuisine

216 joués - il y a 10 ans

Test de connaissances culinaires

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
DRACOMAGNUS
DRACOMAGNUS
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Ce sont des moines bénédictins installés en Bourgogne qui se lancèrent dans la fabrication de ces bonbons…
A) Les anis de Flavigny
B) Les coucougnettes
C) Les dragées de Verdun
Q2. Cette friandise est créée vers 1850 suite à une erreur de manipulation. Aromatisée à la menthe à l'origine,…
A) Les dragées de Verdun
B) Les Berlingots de Nantes
C) Les bêtises de Cambrai
Q3. Bonbons constitués d'une amande enveloppée de sucre cuit, la première recette daterait du 17e siècle,…
A) Les niniches de Quiberon
B) Les pralines de Montargis
C) Les grisettes de Montpellier

Confiseries

678 joués - il y a 15 ans

Les spécialités du pays en confiserie...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Melinette64
Melinette64
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Les Aquitains sont les spécialistes d'une entrée réputée pour sa saveur.Quelle…
A) Le foie gras
B) La mâche
C) Le salade César
Q2. De quelle région le confit de canard est-il la spécialité ?
A) L'Alsace
B) La Dordogne
C) L'Aquitaine
Q3. Quelle est la spécialité bordelaise ?
A) Les crumbles
B) Les canelés
C) Les crèmes brûlées

Les spécialités françaises en gastronomie

257 joués - il y a 9 ans

La France a énormément de spécialités. J'ai trois quiz de prévus dessus.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EnoliBi
EnoliBi
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le cidre est produit par la fermentation de quel jus ?
A) Le jus de raisin
B) Le jus de cerise
C) Le jus de poire
D) Le jus de pomme
Q2. Quel nom est donné par les professionnels de la restauration à une casserole ronde à bords droits et…
A) Une russe
B) Une danoise
C) Une bulgare
D) Une polonaise
Q3. Quel mets cuisine-t-on traditionnellement lors de la fête de la Chandeleur ?
A) Des tartes
B) Des crêpes
C) Des brioches
D) Des croissants

Questions culinaires

1.6 k joués - il y a 13 ans

Questions en vrac sur la gastronomie

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Famaca
Famaca
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. En quelle année Frankenstein a-t-il été créé ?
A) 1931
B) 1933
C) 1935
Q2. Qui a inventé le 'Petit Chaperon Rouge' ?
A) Victor Hugo
B) Agatha Christie
C) Charles Perrault
Q3. Quelle est la race de Snoopy ?
A) Beagle
B) Chihuahua
C) Carlin

271- Quelques créations culinaires !

154 joués - il y a 11 ans

Pour faire avaler son assiette à un petit capricieux, deux solutions : lui décoller une gifle à la troisième pâte recrachée…

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Pisca
Pisca
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 15 QUESTIONS
Q1. Une choucroute :
A) En Alsace
B) En Corrèze
C) À Tahiti
Q2. Une salade landaise :
A) Dans le Var
B) En Isère
C) Dans les Landes
Q3. Le confit de canard :
A) Dans le Jura
B) Dans le Pas-de-Calais
C) En Aquitaine

Spécialités françaises

771 joués - il y a 13 ans

Quelle région est réputée pour ses préparations ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Papyfazer
Papyfazer
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quel dessert vient de la Corse parmi les propositions ?
A) La Fiadone
B) Le crumble
C) Le Quatre-quarts
Q2. Quel fromage est une spécialité de la Franche-Comté ?
A) Le Brie
B) Le fromage de chèvre
C) Le Comté
Q3. Parmi les propositions, lesquelles sont des spécialités parisiennes ?
A) Le millefeuille
B) Le financier
C) L'Opéra

Les spécialités françaises en gastronomie (3)

170 joués - il y a 9 ans

Troisième et dernier quiz sur ce sujet. Bon quizz

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EnoliBi
EnoliBi
normal
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Le feijoada est une spécialité d'Amérique du Sud, mais de quel pays ?
A) Pérou
B) Argentine
C) Bolivie
D) Brésil
Q2. Le paski sir est une spécialité croate, mais s'agit-il ?
A) D'un fromage
B) D'une viande
C) D'une entrée
D) D'un dessert
Q3. En Indonésie, on mange du Terang Bulan. Mais qu'est-ce que c'est ?
A) Du poisson
B) Des crêpes fourrées
C) De la charcuterie
D) Du riz sucré

Spécialités culinaires du monde

89 joués - il y a 9 ans

Les gourmands, à vos claviers !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Bbjack
Bbjack
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 13 QUESTIONS
Q1. La choucroute vient de :
A) France
B) Allemagne
C) Suisse
Q2. ___ a pour spécialité l'arroz con pato.
A) Le Brésil
B) Le Pérou
C) L'Espagne
Q3. Le bklava vient :
A) Du Liban
B) D'Iran
C) De Syrie

Spécialités culinaires

1.3 k joués - il y a 16 ans

Ce sont des spécialités de tous les continents plus ou moins connues. il faut retrouver à quel pays appartiennent ces spécialités.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Mimi47
Mimi47
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 11 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Alsace ?
A) La choucroute
B) Le baeckeoffe
C) La flammekueche
Q2. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Aquitaine ?
A) Le foie de volaillle
B) La fois gras
C) Le pâté de tête
Q3. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Auvergne ?
A) La tarte au maroille
B) La tarte à la tomme
C) La tarte au reblochon

Les spécialités culinaires françaises (1)

954 joués - il y a 14 ans

Si vous aimez la bonne cuisine, faites ce quiz !

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Rattlesnake
Rattlesnake
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. De quel pays le "haggis" est-il la spécialité ?
A) Irlande
B) Pays de Galles
C) Écosse
Q2. De quel poisson est issue la fameuse morue portugaise ?
A) Cabillaud
B) Dorade
C) Flétan
Q3. La moussaka aux aubergines est grecque. La moussaka aux pommes de terre est...
A) Turque
B) Bulgare
C) Albanaise

Les spécialités culinaires en Europe

2.0 k joués - il y a 16 ans

Un mélange de gastronomie et de géographie.

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Lavinia3
Lavinia3
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. La brandade de morue est la spécialité locale de quel département ?
A) Var
B) Gard
C) Bouches-du-Rhône
D) Alpes-Maritimes
Q2. Le Gambetta est une spécialité des Bouches-du-Rhône, mais qu'est-ce que c'est ?
A) Sirop de figue
B) Liqueur de citron
C) Vin sans alcool
D) Une fondue aux poissons
Q3. La cervelle de canut est un dessert de quel département ?
A) Isère
B) Rhône
C) Haute-Savoie
D) Ain

Spécialités régionales

536 joués - il y a 17 ans

Test sur les spécialités régionales.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Xavierarion
Xavierarion
difficile