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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Île-de-France ?
A) Le brie de Meaux
B) Le camembert de champagne
C) Le coulommmier
Q2. Quelle est cette spécialité culinaire du Languedoc-Roussillon ?
A) Le cassoulet
B) La brandade de morue
C) La bourride à la sétoise
Q3. Quelle est cette spécialité culinaire du Limousin ?
A) Le gateau aux noix
B) Le milhassou corrézien
C) Le pâté aux pommes de terre

Les spécialités culinaires française (2)

539 joués - il y a 14 ans

Assez facile

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Rattlesnake
Rattlesnake
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. La garbure, capiteuse soupe complète, vrai régal pour les papilles est originaire de(du) ...
A) Provence
B) Béarn
C) Nord-Pas-de-Calais
Q2. Quelle est la ville natale du cassoulet ?
A) Toulouse
B) Dax
C) Castelnaudary
Q3. La pauchouse, soupe à base de poissons de rivière, est une spécialité de(d') ...
A) Authon-du-Perche (Eure-et-Loire)
B) Verdun-sur-le-Doubs (Saône et Loire)
C) Olivet (Loiret)

Spécialités régionales

478 joués - il y a 12 ans

Découvrez les spécialités gastronomiques régionales et régalez-vous par procuration !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Chrisyv21
Chrisyv21
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Une île flottante est servie avec :
A) Une mousse au chocolat
B) Une crème patissière
C) Une crème anglaise
Q2. D'où vient la piperade ?
A) Marseille
B) Pays Basque
C) Strasbourg
Q3. Combien de desserts sert-on traditionnellement à Noël en Provence ?
A) 5
B) 8
C) 13

Quiz culinaire

132 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Cairn64000
Cairn64000
normal
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle l'outil nécessaire pour éplucher les légumes ?
A) Éplucheur
B) Économe
Q2. Par quelles catégories de qualité sont classés les œufs ?
A) Catégorie A / Catégorie B
B) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C
C) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C / Catégorie D
Q3. À quel poids correspond le calibre L pour les œufs ?
A) 63 g à 72 g
B) 54 g à 63 g
C) 45 g à 54 g

Quiz de connaissances culinaires - 2

2.9 k joués - il y a 17 ans

Venez tester vos connaissances culinaires, en matière de plats et pâtisseries. Saurez-vous surmonter les 10 questions de…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Cuisinefacile
Cuisinefacile
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Quel pays a inventé le croissant ?
A) Autriche
B) France
C) Allemagne
Q2. Où ont été inventées les brochettes bœuf et fromage ?
A) Chine
B) Japon
C) France
D) États-Unis
Q3. Où ont été inventés les hamburgers ?
A) Allemagne
B) États-Unis
C) Royaume-Uni

Pays et inventions culinaires

99 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Jp-666
Jp-666
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 25 QUESTIONS
Q1. Les fraises
A) De Vichy (Allier)
B) De Marmande (Lot-et-Garonne)
C) De Plougastel (Finistère)
Q2. La liqueur de cassis
A) De Soissons (Oise)
B) De Dijon (Côte d'Or)
C) De Verdun (Meuse)
Q3. Les tomates
A) De Limoges (Haute-Vienne)
B) De Marmande (Lot-et-Garonne)
C) D'Argenteuil (Val d'Oise)

1 Spécialités régionales

433 joués - il y a 15 ans

A chaque lieu (région, département ou ville) sa spécialité. Réponses multiples possibles

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Tarte au maroilles et aux endives.
A) Alsace
B) Nord-Pas-de-Calais
C) Normandie
Q2. Poulet à la basquaise.
A) Pays-de-Loire
B) Aquitaine
C) Poitou-Charentes
Q3. Flammekueche.
A) Alsace
B) Nord-Pas-de-Calais
C) Normandie

Spécialités de nos régions

551 joués - il y a 15 ans

Trouvez la région "d'origine" de chaque spécialité...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07
CFA07
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. La caillette :
A) Auvergne
B) Bretagne
C) Rhône-Alpes
Q2. La rosette :
A) Auvergne
B) Rhône-Alpes
C) Bretagne
Q3. La saucisse de Morteau :
A) Franche-Comté
B) Alsace
C) Lorraine

Charcuterie de nos régions

581 joués - il y a 15 ans

Trouvez à quelle région chaque spécialité charcutière correspond.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07
CFA07
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage est conditionné dans une boîte en bois ?
A) Le Comté
B) La cancoillotte
C) Le Mont d'Or
Q2. Les bouteilles de vin jaune contiennent moins de vin que d'ordinaire. Comment appelle-t-on cette différence…
A) Le pot des anges
B) La part des anges
C) Le verre des anges
Q3. Quelle est la spécialité de la ville de Sellières ?
A) Le vin jaune
B) La noix
C) La pomme

Spécialités francs-comtoises

842 joués - il y a 16 ans

Êtes-vous un vrai Franc-Comtois ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Barbapapa1987
Barbapapa1987
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette spatule souple, en silicone, et qui permet de racler une préparation afin de…
A) Une jeannette
B) Une sophie
C) Une maryse
Q2. Quelle est la véritable composition de la ficelle picarde ?
A) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, crème fraîche, gruyère
B) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, béchamel, gruyère
C) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, ail, béchamel, gruyère
Q3. Quel est ce gâteau, spécialité de Commercy, ayant fait l'objet de la création d'une confrérie ?
A) Le calisson
B) La madeleine
C) Le biscuit rose

La cuisine

286 joués - il y a 13 ans

Connaissez-vous bien l'art culinaire ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Porkinette
Porkinette
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. La flognarde (sorte de clafoutis)
A) De Bretagne
B) De la Creuse
C) Du Morvan
Q2. La visitandine (petit gâteau)
A) D'Avignon (Vaucluse)
B) De Nancy (Meurthe-et-Moselle)
C) De Lyon (Rhône)
Q3. La confiture de groseilles
A) De Strasbourg (Bas-Rhin)
B) De Marmande (Lot-et-Garonne)
C) De Bar-le-Duc (Meuse)

3 Spécialités régionales

225 joués - il y a 15 ans

Trouvez d'où elles viennent - c'est un truc de gourmand ça !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
normal
Classique
Quiz Belgique
Belgique
 12 QUESTIONS
Q1. Une bière faite à...
A) Chimay
B) Orval
C) Anvers
Q2. Des boulets ...
A) Liégeois
B) Anversois
C) Carolos
Q3. Dures, dures ces couques de ...
A) Bruges
B) Arlon
C) Dinant

Spécialités de Belgique

475 joués - il y a 14 ans

... mais de quelle ville ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Papyfazer
Papyfazer
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Partons en Bretagne. Quel est ce plat ?
A) Une garbure
B) Kig-ha-farz
C) Une carbonade
Q2. Maintenant direction l'Alsace avec ses spécialités imprononçables. Quel est ce plat…
A) Baeckeoffe
B) Flammekueche
C) Christsollen
Q3. Allons au Pays basque, entre mer et montagne. Quel est ce plat ?
A) Axoa
B) Koka
C) Thon marmitako

Les régions et leurs spécialités

239 joués - il y a 5 ans

Chaque région de France a sa spécialité. En voici 10.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ptit-ananas
Ptit-ananas
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Cherchez l' intrus :
A) Basilic
B) Ciboulette
C) Pistou
Q2. D'où est originaire la poutargue ?
A) Perpignan
B) Martigues
C) Porto-Vecchio
Q3. Quel est l' ingrédient principal de la tielle sétoise ?
A) L' huitre
B) Le poulpe
C) La sardine

Spécialités meridionales

315 joués - il y a 13 ans

Incollables sur la cuisine méridionale ? Venez vous tester !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Aioli46
Aioli46
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Classique
Quiz Regions
Regions
 12 QUESTIONS
Q1. Originaire d'Aix-... , le calisson est une sucrerie faite d'amandes pilées, d'écorce d'orange et de melon…
A) 'en-Provence'
B) 'les-Bains'
C) 'la-Gaillarde'
Q2. Le nougat, cette pâte doucereuse, à base de miel, d'amandes, de sucre blanc, d'œuf, de pistache et de…
A) De Montbéliard
B) De Montélimar
C) De Marie-Brizard
Q3. La bêtise est un bonbon de sucre cuit étiré, parfumé à la menthe, de la forme d'un petit coussin de couleur…
A) Cambrai
B) Calais
C) Caen

Spécialités des régions

290 joués - il y a 12 ans

Petites questions sur l'origine des spécialités.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Poejaming
Poejaming
normal