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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. De quel département est originaire la tartiflette ?
A) Haute-Savoie
B) Savoie
Q2. Avec quel vin le coq au vin est-il souvent associé ?
A) Du rosé
B) Du rouge
C) Du riesling
Q3. Les crêpes sont une spécialité bretonne.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités françaises !

104 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gagalet
Gagalet
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 5 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient entre dans la base de préparation des cornes de gazelle ?
A) Les amandes
B) Le chocolat
C) Le fromage frais
D) Les noisettes concassées
Q2. Quel liquide est principalement utilisé dans la confection de gâteaux orientaux ?
A) L'eau-de-vie
B) L'eau de rose
C) L'eau de fleur d'oranger
D) L'eau minérale
Q3. Quel volatile est de préférence choisi pour la préparation des pastillas marocaines…
A) Le coquelet
B) La dinde
C) Le poulet
D) Le pigeon

Recettes orientales

675 joués - il y a 17 ans

Hormis le couscous et le thé à la menthe, que savez-vous des spécialités orientales ?

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Miminana
Miminana
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage utilise-t-on pour faire une tartiflette ?
A) Chèvre
B) Reblochon
C) Raclette
Q2. Les pralines utilisées pour le gâteau de saint-genix sont de couleur ?
A) Rose
B) Marron
C) Blanche
Q3. Les macarons sont à base ?
A) De noisettes
B) D'amandes
C) De châtaignes

Cuisine

325 joués - il y a 13 ans

Testez vos connaissances culinaires !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pinkclochette
Pinkclochette
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Spécialité phare du Périgord, elle est servie sous forme de produit frais ou en…
A) Le pâté de Périgueux
B) Le foie gras
C) La terrine sarladaise
Q2. L'homme de Cro-Magnon consommait déjà ce fruit dont il existe diverses variétés…
A) La noisette
B) L'amande
C) La noix
Q3. Bien qu'étant une spécialité reconnue en Périgord, ce fromage de chèvre…
A) Rocamadour
B) Cabécou
C) Chabichou

Le Périgord gourmand

199 joués - il y a 8 ans

Des spécialités du Périgord à s'en lécher les babines

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Respect
Respect
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Que sont des pibales ?
A) Des abats
B) Des alevins
C) Des fruits exotiques
Q2. Avec quoi est fait le cocktail ''Blue Orchid'' ?
A) Curaçao et Cointreau
B) Curaçao et brandy
C) Curaçao et champagne
Q3. Quelle est la spécialité de la ville de Niort ?
A) L'angélique
B) La Chartreuse
C) Le financier

La cuisine

458 joués - il y a 16 ans

Questions dans le domaine culinaire.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Mitaine
Mitaine
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. La choucroute fait partie des spécialités d'Alsace :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le foie gras est une spécialité, entre autres pays :
A) D'Auvergne
B) D'Aquitaine
Q3. En Auvergne, la spécialité est :
A) La choucroute
B) La soupe au farci

Un peu de gastronomie française

510 joués - il y a 14 ans

Un quizz assez dur sur les spécialités des régions de France ...

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Lea-09
Lea-09
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Farturas
B) Aletria
C) Pudim
Q2. Quel est ce plat ?
A) Francesinhas
B) Pão de lo
C) Natas
Q3. Quel est ce plat ?
A) Gratinée au porto
B) Caldo verde
C) Sopa rica de peixe

Cuisine Portugaise

525 joués - il y a 13 ans

Quizz sur Les spécialités Portugaise

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Winner203
Winner203
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. D'où vient le couscous ?
A) De l'Algérie
B) Du Maroc
C) De la Tunisie
Q2. D'où vient la mkhalaa ?
A) De la Tunisie
B) Du Maroc
C) De l'Algérie
Q3. D'où vient la harissa ?
A) De l'Algérie
B) De la Tunisie
C) Du Maroc

Les spécialités maghrébines

69 joués - il y a 9 ans

Quiz sur les spécialités maghrébines ! De quel pays du Maghreb vient cette spécialité ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Juliettemtropmj
Juliettemtropmj
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. De quelle région française vient la coppa ?
A) Aquitaine
B) Corse
C) Guyane
Q2. De quelle région française vient le bretzel ?
A) Alsace
B) Bretagne
C) Lorraine
Q3. De quelle région française vient la cancoillotte ?
A) Franche-Comté
B) Pays de la Loire
C) Languedoc-Roussillon

Les spécialités françaises 1/10

364 joués - il y a 13 ans

A chaque région sa spécialité culinaire !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex
Slex
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Il s'agit d'une papillote préparée, majoritairement, à partir de pâte de farine de maïs :
A) Tamal
B) Enchilada
C) Taco
Q2. Il s'agit de tortilla roulée et farcie :
A) Tamal
B) Enchilada
C) Taco
Q3. Il s'agit d'une tortilla farcie à la viande émincée, au poulet ou au fromage, puis mijotée dans une sauce…
A) Tamal
B) Enchilada
C) Taco

Les spécialités mexicaines

309 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le nom de ces spécialités du Mexique !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex
Slex
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Cette spécialité s'appelle...
A) Fiadone
B) Kalimera
C) Natto
Q2. Le couscous est marocain.
A) Vrai
B) Faux
Q3. C'est une spécialité...
A) Corse
B) Portugaise

Les spécialités culinaires

86 joués - il y a 4 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Gagalet
Gagalet
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Citez le nom de cet appareil.
A) Un instrument de torture du Moyen Âge
B) Un attendrisseur pour les viandes
C) Un rouleau coupe croissant
D) Un appareil pour faire des pompes
Q2. Citez le nom de cet ustensile ?
A) Une poêle à blinis super lourde
B) Un fer rouge pour marquer le bétail
C) Une batte à côtelette
D) Une haltère pour garder la forme en cuisine
Q3. À quoi servent ces petites cuillères ?
A) À faire fondre le sucre dans le café
B) À déguster des crèmes glacées
C) À déguster du caviar
D) À faire joli sur une table de restaurant gastronomique

Connaissances culinaires

58 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Chefcuisineformateur
Chefcuisineformateur
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle saucisse trouve-t-on en région Nord Pas de Calais ?
A) La Morteau
B) Le Diot
C) La Fricadelle
Q2. De quel département de Bretagne provient la saucisse de Molène ?
A) Côtes d'Armor
B) Finistère
C) Morbihan
Q3. Quelle saucisse est une spécialité de Savoie ?
A) La Morteau
B) La Rougaille
C) Le Diot

Testez vos connaissances culinaires

362 joués - il y a 14 ans

Thème 3 : Saucisses et saucissons de nos régions

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Cuisineterroir
Cuisineterroir
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 5 QUESTIONS
Q1. D'où viennent les "bêtises" ?
A) De Cambrai
B) De Lille
Q2. Qu'est-ce qu'un ''french stick'' en Angleterre ?
A) Une baguette de pain
B) Des frites
Q3. De quelle région viennent les escargots ?
A) De Bourgogne
B) Du Midi

Gastronomie française

501 joués - il y a 15 ans

Quelques spécialités culinaires de France.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Plouf
Plouf
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Qu' appelait-on 'brouet' au moyen âge ?
A) Un ustensile de cuisine
B) Un potage
C) Le four de l'époque
Q2. Qu'était un rôt ?
A) Une pièce de viande rôtie
B) L'expulsion bruyante par la bouche des gaz de l'estomac
C) Un ustensile de cuisine
Q3. Le viandier était :
A) L'équivalent du boucher d'aujourd'hui
B) L'un des premiers recueils de recettes de cuisine
C) La personne chargée 'd'abattre' les bêtes

Testez vos connaissances culinaires

527 joués - il y a 14 ans

La cuisine du moyen âge 1

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Cuisineterroir
Cuisineterroir
difficile