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Classique
Quiz Belgique
Belgique
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces trois bières est luxembourgeoise ?
A) Gambrinus
B) Clausen
C) Jupiler
Q2. Le 'Pas de Bleu' est un fromage...
A) Luxembourgeois
B) Danois
C) Belge
Q3. Le terme 'Tierteg' au Grand-Duché de Luxembourg, désigne. .
A) Des galettes de purée de pommes de terre et choucroute bouillie
B) De petites tartes aux prunes
C) Des quenelles de volaille

Spécialités belges et luxembourgeoises

184 joués - il y a 13 ans

Entrées-plats-desserts-fromages-boissons ... . un peu de tout

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 8 QUESTIONS
Q1. L'estocafic est une spécialité culinaire à base de ?
A) Oignons, anchois et huile d'olive sur une pâte à pain
B) Rougets servis avec une sauce relevée à l'ail avec de l'huile d'olive
C) Morue séchée avec des pommes de terre, des oignons, des olives, de l'ail et des fines herbes, à l'huile…
Q2. La poutine désigne ?
A) Une galette de pois chiches qui se consomme bien chaude
B) Un alevin de poisson qui se consomme en soupe au lait, beignet, omelette ou cru avec citron et huile d'olive
C) Une sauce à base de poissons en saumure
Q3. La socca, (on l'appelle cade à Toulon) c'est ?
A) Une galette de pois chiches qui se consomme bien chaude
B) Un alevin de poisson qui se consomme en soupe au lait, beignet, omelette ou cru avec citron et huile d'olive
C) Oignons, anchois et huile d'olive sur une pâte à pain

1503 Spécialités niçoises

174 joués - il y a 14 ans

Gastronomie typique de la région méditerranéenne.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient n'est pas compatible avec l'osso bucco ?
A) Vin blanc
B) Ail
C) Sucre
Q2. Quel légume n'est pas une cucurbitacée ?
A) La citrouille
B) Le cornichon
C) La pomme de terre
Q3. Combien d'œufs faut-il pour 20 madeleines ?
A) 4
B) 10
C) 3

Culture culinaire

164 joués - il y a 9 ans

Quiz en 7 questions pour vérifier l'étendue de votre culture culinaire.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sachaf72
Sachaf72
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. La piperade est à base de tomates et non pas de poivrons mais de piments doux, originaires de :
A) Bayonne
B) Biarritz
C) Anglet
Q2. Quelle est la signification exacte du mot txangurro en basque ?
A) Crabe
B) Tourteau
C) Araignée de mer
Q3. Comment nomme-t-on les petits encornets au Pays basque ?
A) Calamars
B) Chipirons
C) Supions

Cuisine du Pays basque

164 joués - il y a 8 ans

Quelques spécialités du Pays basque.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Carmendelavega
Carmendelavega
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que les hommous ?
A) Une purée de pois chiches
B) Des boulettes de viande
C) Des petits gâteaux
Q2. Le fatouche ?
A) Une salade
B) Un fromage
C) Un mélange de légumes très épicé
Q3. Le labné ?
A) Un entremet
B) Un fromage
C) Un petit pain

941 Gastronomie libanaise

162 joués - il y a 15 ans

Découvrez ces spécialités libanaises.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une maryse ?
A) Une petite poêle
B) Une spatule en bois
C) Une spatule souple à embout en caoutchouc
D) Une grande casserole
Q2. Quel ingrédient est nécessaire pour faire de bons macarons ?
A) De la confiture
B) De la poudre d'amande
C) Du chocolat
D) Rien en particulier
Q3. Quel ustensile est utile pour faire de la chantilly ?
A) Une cuillère à soupe
B) Un bol
C) Un couteau
D) Un syphon

Quiz culinaire

153 joués - il y a 10 ans

Allez-vous trouver les bonnes réponses à ces questions ? À vous de jouer !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Choupi33
Choupi33
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité italienne ?
A) Pizza
B) Saucisse
Q2. Quelle est la spécialité allemande ?
A) Bretzel
B) Frites
Q3. Quelle est la spécialité espagnole ?
A) Moules
B) Paella

Les spécialités culinaires dans le monde

149 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Manstar33
Manstar33
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. L'andouille de Guéméné est une spécialité du département
A) Du Morbihan
B) Des Côtes-d'Armor
Q2. L'andouille de Jargeau est une spécialité du département
A) De l'Yonne
B) Du Loiret
Q3. La saucisse de Morteau est une spécialité du département
A) Du Doubs
B) Du Jura

893 Spécialités culinaires

147 joués - il y a 15 ans

Trouvez leur localisation géographique :

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 5 QUESTIONS
Q1. La croquignole est une spécialité de Pithiviers citée par Rabelais dans 'Pantagruel' en 1532. Il s'agit
A) D'une pâtisserie
B) D'un gros pâté rond comme une galette
Q2. Le parlementin de Rennes, c'est ?
A) Une pâtisserie à base de pommes
B) Un entremet dans lequel il y a du cidre
Q3. La pascade servie dans l'Aveyron, c'est
A) Une soupe
B) Une grosse crêpe

895 Spécialités culinaires

146 joués - il y a 15 ans

Trouvez de quoi il s'agit.

Difficile QUIZ 5 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Les premières fourchettes n'avaient que deux dents
A) C'est vrai
B) C'est faux
Q2. Quand on met le couvert 'à la française', on met
A) La fourchette les dents contre la nappe
B) La fourchette les dents en l'air
Q3. Qui a fondé 'L'Académie culinaire' et est auteur de 'La science culinaire' en 1877 ?
A) Joseph Favre
B) Le Baron Brisse
C) Anthelme Brillat-Savarin

354 L'art culinaire

143 joués - il y a 15 ans

Précurseurs en la matière, qui sont-ils ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. La chayote, c'est ?
A) Une cucurbitacée aussi appelée christophine
B) Une brochette de plusieurs viandes
Q2. Le taro, c'est ?
A) Une courge
B) Un tubercule alimentaire
Q3. Le squash, c'est ?
A) La banane plantain
B) Une courge

1086 Cuisine de Nouvelle-Calédonie

142 joués - il y a 14 ans

Quelques aliments, spécialités de Nouvelle-Calédonie

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Où peut-on déguster des "dolmades" ?
A) Italie
B) Grèce
Q2. Où peut-on manger du "biltong " ?
A) Afrique du Sud
B) Allemagne
Q3. Où peut-on boire du "pimm's" ?
A) Royaume-Uni
B) Hollande

À chaque pays sa spécialité

141 joués - il y a 11 ans

À vous de retrouver le pays correspondant aux différents plats.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sophcris
Sophcris
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Une préparation de volaille ouverte sur le dos, aplatie et assaisonnée, cuite au grill et recouverte…
A) A la diable
B) A la berrichonne
C) A l'ancienne
Q2. Poissons cuits au vin blanc avec des moules et des queues de crevettes décortiquées, nappage de sauce…
A) A la marinière
B) A la dieppoise
C) A la florentine
Q3. Préparation à base de tomates, poivrons ail et oignons :
A) A l'espagnole
B) A la provençale
C) A l'américaine

2010 Vocabulaire culinaire

140 joués - il y a 14 ans

Trouvez ces expressions culinaires avec les éléments donnés.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Crêpes à la Gundel...On va trouver cela où?
A) En France
B) En Allemagne
C) En Hongrie
Q2. Un cataif, ça doit se trouver en...
A) Roumanie
B) Jordanie
C) Grèce
Q3. Triffle...De quel pays ?
A) Angleterre
B) Allemagne
C) Australie

Calories ? Si peu

135 joués - il y a 16 ans

Spécialités gourmandes d'ici et d'ailleurs

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Brachetto
Brachetto
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Les forestines de Bourges sont des confiseries :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les demoiselles de Montrond sont des petits gâteaux ronds aux éclats d'amandes et de noisettes :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Curé ou Cuisse Dame du Berry sont des poires :
A) Vrai
B) Faux

1984 Spécialités gastronomiques

131 joués - il y a 14 ans

Les connaissez-vous ? Est-ce vrai ou faux ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile