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Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. Traduisez la "Bouneschlupp" en luxembourgeois.
A) 'Soupe aux navets'.
B) 'Soupe aux haricots'.
C) 'Soupe aux nouilles'.
Q2. Dans quoi faites-vous bouillir la barbotte pour cuisiner une gibelotte québécoise ?
A) Du lait.
B) De l'eau salée.
C) De l'eau douce.
Q3. Aux États-Unis, quand sert-on généralement la soupe de potiron ?
A) À Pâques.
B) À Thanksgiving.
C) À Noël.

Êtes-vous soupe au lait ? | 3

38 joués - il y a 10 ans

Troisième quiz sur les soupes dans le monde. Good luck !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 15 QUESTIONS
Q1. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Brie
B) Livarot
Q2. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Carré de l'est
B) Munster
Q3. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Camenbert
B) Chaource

Les Fromages'au lait de vache'

160 joués - il y a 14 ans

Quizz sur les Fromages. chassez l'intrus

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
TINOUTE
TINOUTE
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. À votre avis, combien de litres de lait faut-il pour faire 1 kg de beurre ?
A) 12 litres
B) 17 litres
C) 22 litres
Q2. Et pour notre camembert national qui pèse 250 g, combien en faut-il ?
A) 2 litres
B) 2,5 litres
C) 3 litres
Q3. 1000 € le kilo de fromage, inimaginable mais vrai. Quel fromage détient ce record ?
A) Le pule en Serbie, à base de lait d'ânesse
B) Le casgiu merzu sarde au lait de brebis ou de chèvre, littéralement 'fromage pourri'.
C) Le caciocavallo (fromage a cheval) podolico du Gargano d'Italie, à base de lait de vache de Podilica

On ne va pas en faire un fromage !

106 joués - il y a 9 ans

Les produits laitiers peuvent nous surprendre... un quiz pour mieux les connaître.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
expert
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Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quoi sert-on la caldeirada ?
A) Du poisson.
B) De la viande.
C) Des fruits.
Q2. Qu'est-ce qui permet d'assaisonner la Tacaca ?
A) Du persil.
B) Du piment.
C) Du poivre.
Q3. Quel est l'aliment de base dans le Caldo verde ?
A) Le pois.
B) Le chou.
C) La pomme de terre.

Êtes-vous soupe au lait ? | 4

44 joués - il y a 10 ans

Sur les différentes soupes dans le monde. Good luck !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du fromage de la photo ? (facile)
A) Brie de Meaux
B) Camembert
Q2. Et celui-ci comment s'appelle-t-il ?
A) Roquefort
B) Comté
Q3. Un peu plus dur : celui-là comment s'appelle-t-il ?
A) Brie de Meaux
B) Comté

Les fromages les plus connus de France

2.1 k joués - il y a 11 ans

Un petit quiz sur les fromages préférés des français. Il faut reconnaître le fromage indiqué sur la photo.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
-Marianne-
-Marianne-
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. Le pélardon est un fromage de ___ .
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis
Q2. Le Reblochon vient du lait duquel de ces animaux ?
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis
Q3. Le Chaource est fait avec un lait de :
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis

Fromages

1.4 k joués - il y a 16 ans

Ces fromages sont au lait de quels animaux ? Vache, chèvre ou brebis ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mimi47
Mimi47
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. Quand prépare-t-on la fanesca ?
A) À Noël.
B) À Pâques.
C) N'importe quand.
Q2. On retrouve dans le Soto ayam du poulet et du vermicelle. Qu'y trouve-t-on également ?
A) Du chocolat.
B) Du citron.
C) Du curcura.
Q3. Quel nom est donné à cette soupe ?
A) La fausse soupe de tortue.
B) La fausse soupe de crocodile.
C) La fausse soupe de lézard.

Êtes-vous soupe au lait ? | 2

35 joués - il y a 10 ans

Second quiz sur les soupes dans le monde. Good luck !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile
Besanthile
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 30 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Nectaire.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.
Q2. L'Ossau-Iraty.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.
Q3. Le Roquefort.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.

Fromages de France : Brebis, Chèvre ou Vache

504 joués - il y a 13 ans

Fromages, à vous de dire avec quel lait, ils ont été fabriqué.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Yeyefanie
Yeyefanie
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 12 QUESTIONS
Q1. C'est le produit qui se situe en tête des industries agro-alimentaires de notre pays.
A) Vrai
B) Faux
Q2. C'est un produit qui, en plus, entre dans la composition de nombreuses préparations culinaires.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il apporte selon les cas, la couleur, l'onctuosité, le moelleux et des saveurs très recherchées.
A) Vrai
B) Faux

Le Lait

252 joués - il y a 14 ans

Un quizz sur l'un des produit ayant une place importante dans notre pays.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Coco40
Coco40
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 12 QUESTIONS
Q1. L'appellation fromage est réservée exclusivement au produit fermenté ou non.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Il peut subir un affinage ou non.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il est obtenu à partir de matières laitières.
A) Vrai
B) Faux

Le fromage

245 joués - il y a 14 ans

Un quiz sur le plus ancien mode de conservation du lait et l'un des plus vieux aliments de l'homme.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Coco40
Coco40
normal
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Classique
Quiz Lait
Lait
 20 QUESTIONS
Q1. Le Maroilles est un fromage au lait de :
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q2. Le gruyère est un fromage au lait de :
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q3. Le Picodon est un fromage au lait de :
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Les fromages

240 joués - il y a 15 ans

Fromages au lait de vaches, de chèvres ou de brebis ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Melinette64
Melinette64
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 11 QUESTIONS
Q1. De quelle race est cette vache ?
A) Charolaise
B) Autre
C) Hereford
D) Angus
Q2. Quelle est la principale vitamine présente dans le lait ?
A) Vitamine A
B) Vitamine C
C) Vitamine D
D) Vitamine B
Q3. Combien de trayons possède une vache ?
A) 4
B) 6
C) 8
D) 3

Les produits laitiers (Laïta)

194 joués - il y a 9 ans

Êtes-vous vraiment certain de connaître l'agriculture ? Venez faire notre quiz et tentez votre chance pour gagner 1 an de…

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Nolwenn71
Nolwenn71
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 7 QUESTIONS
Q1. Combien de litres de lait une vache peut-elle produire en moyenne et par jour ?
A) 1 à 2 litres
B) 10 à 20 litres
C) 20 à 30 litres
D) 35 à 40 litres
Q2. Quelle race de vaches produit le lait dans la vidéo précédente ?
A) La parisienne
B) La normande
C) L'abondance
D) La montbéliarde
Q3. Quand la pasteurisation et la stérilisation pour la conservation du lait ont-elles été…
A) 16e siècle
B) 17e siecle
C) 18e siècle
D) 19e siècle

Lait et produits laitiers

85 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
ChefRenaud
ChefRenaud
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 7 QUESTIONS
Q1. Dans un saladier, que devez-vous mélanger ?
A) La farine, la levure, le sucre, le sel et le sucre vanillé
B) La farine, l'oeuf, le sucre, la levure, et le sel
C) La farine, la levure, le sucre vanillé, l'oeuf, le sucre
Q2. Dans un bol, que devez-vous mettre ?
A) Un oeuf, du beurre et de la farine
B) Un oeuf, du beurre et du sucre
C) Un oeuf et du beurre
Q3. Comment la pâte va-t-elle devenir quand vous allez la pétrir ?
A) Homogène, vous allez arrêter
B) Granuleuse, il faut continuer
C) Dure, il faut la mettre au frigo

Recette des cookies au chocolat

52 joués - il y a 10 ans

Quizz sur la recette des cookies au chocolat au lait : étape de la recette.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Loulo
Loulo
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 8 QUESTIONS
Q1. Combien faut-il avoir de farine pour 5 personnes ?
A) 150 g de farine
B) 200 g de farine
C) 250 g de farine
Q2. Combien faut-il avoir de sucre blanc pour 5 personnes ?
A) 70 g de sucre blanc
B) 100 g de sucre blanc
C) 115 g de sucre blanc
Q3. Combien faut-il avoir de sachet(s) de levure pour 5 personnes ?
A) 1 sachet de levure
B) 1/2 sachet de levure
C) 2 sachets de levure

Recette des cookies au chocolat

41 joués - il y a 10 ans

Quizz sur la recette des cookies au chocolat au lait : les ingrédients.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Loulo
Loulo
difficile