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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 8 QUESTIONS
Q1. Y a-t-il de la levure dans la pâte à choux ?
A) Oui
B) Non
C) Ça dépend
Q2. Les éclairs sont garnis avec de la crème mousseline.
A) Vrai
B) Faux
C) Ça dépend
Q3. Le Paris-Brest est garni avec de la crème mousseline.
A) Vrai
B) Faux
C) Ça dépend

Un ingrédient, une pâtisserie

144 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
MINI30
MINI30
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 7 QUESTIONS
Q1. Dites-moi quelle pâte j'utilise pour faire une quiche lorraine :
A) Pâte brisée salée
B) Pâte feuilletée
C) Pâte brisée sucrée
D) Pâte poussée
Q2. Quels sont ingrédients de base pour une pâte molle ?
A) Farine, bière, sel
B) Farine, eau, sel
C) Farine, eau, poivre
D) Farine, eau tout court
Q3. Les pâtes molles ont une consistance :
A) Onctueuse et cassante
B) Friable et croustillante
C) Soupe et friable
D) Onctueuse et souple.

Les pâtes molles en pâtisserie

144 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Ynothna
Ynothna
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Quels fruits trouve-t-on dans une forêt-noire ?
A) Pommes
B) Cerises
C) Fraises
Q2. Que représente le Paris-Brest ?
A) Une roue de vélo
B) Un ballon
C) Un vase
Q3. L'opéra est un gâteau à base de...
A) Myrtilles
B) Poires
C) Chocolat

Quiz pâtisserie

143 joués - il y a 5 ans

À vos marques, prêts, "pâtissez" ! (jouez)

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
MINI30
MINI30
normal
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'année de la création de la fameuse glace Stracciatella ?
A) 1944
B) 1961
C) 1976
Q2. Quel est l'alcool que l'on rajoute dans le tiramisu ?
A) Vodka
B) Whisky
C) Amaretto
Q3. Parmi ces 3 réponses, laquelle est correcte au sujet du quatre-quarts ?
A) Le temps de cuisson est de 4 minutes
B) Les 4 ingrédients ont la même quantité
C) Il n'a pas besoin d'être cuit

Connais-tu vraiment la pâtisserie ?

139 joués - il y a 8 ans

Joue au quizz sur la pâtisserie !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
M.V.Cuisine
M.V.Cuisine
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. La madeleine porterait le prénom...
A) D'un château
B) D'une princesse
C) D'une cuisinière
Q2. Selon la maison Dalloyau, l'opéra a été créé en...
A) 1860
B) 1955
C) 1996
Q3. Une partie du macaron porte le nom d'une partie du corps humain. Laquelle ?
A) Le pied
B) La tête
C) La main

Pâtisseries françaises

136 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Institutfrancais
Institutfrancais
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 9 QUESTIONS
Q1. Quel est cet ingrédient ?
A) Du nouguat
B) De la levure de boulanger
C) Du beurre couleur canelle
Q2. Qu'est-ce qui rend la couleur blanche aux meringues ?
A) La farine
B) Le sucre-glace
C) Les oeufs
Q3. Que fait-on toujours avant de cuisiner ?
A) Se laver les mains
B) Nettoyer le plan de travail

La pâtisserie

136 joués - il y a 7 ans

Connais-tu tout sur la pâtisserie ?

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
20062011
20062011
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 8 QUESTIONS
Q1. Qui est ce chef, propriétaire du restaurant gastronomique "Le Quinzième" et juré…
A) Cyril Lignac
B) Pierre Hermé
C) Jean-François Piège
Q2. Ce sont les violettes de :
A) Marseille
B) Toulouse
C) Lyon
Q3. Ce sont des :
A) Financiers
B) Eclairs
C) Calissons

Les pâtisseries classiques françaises

131 joués - il y a 7 ans

Devinez les différentes pâtisseries classiques de la France.

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Faaaat
Faaaat
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 16 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) La couronne
B) Paris-Metz
C) Paris-Brest
D) Paris-Nord
Q2. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Chouquette
B) Choupette
C) Choupinette
D) Chouchou
Q3. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) La Sainte-Vierge
B) La tour de Pise
C) Religieuse
D) L'église

Les pâtisseries

118 joués - il y a 6 ans

Quoi de mieux pour vous réveillez les papilles ? Faites ce petit quizz

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Rosenoirperry
Rosenoirperry
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 14 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Cerisier
B) Framboisier
C) Fraisier
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Profiteroles
B) Pop-Cakes
C) Opéra
Q3. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Bugne
B) Baba au rhum
C) Beignet

Des pâtisseries

114 joués - il y a 10 ans

Retrouvez le nom des pâtisseries !

Facile QUIZ 14 QUESTIONS
Moonflower
Moonflower
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on les outils du pâtissier ?
A) Des outils de travail
B) Des ustensiles
C) Des outils agrigoles
Q2. Pour faire un fondant au chocolat, de quoi avons-nous besoin ?
A) Des pommes
B) Des bananes
C) Du chocolat
Q3. Pour faire une génoise avons-nous besoin de farine ?
A) Oui
B) Non

La pâtisserie, c'est très simple

110 joués - il y a 10 ans

Trouver la bonne réponse

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
KingStar059
KingStar059
normal
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Gâteau rond, en forme de couronne, traditionnellement fourré de crème pralinée.
A) Saint-honoré
B) Paris-Brest
C) Croc-en-bouche
Q2. Pétri à la main, composé de beurre, de sucre, de farine, d'œufs et d'une pointe…
A) Kouign-amann
B) Galette charentaise
C) Broyé du Poitou
Q3. Aérien et moelleux, originaire de l'est de la France.
A) Pain de Savoie
B) Génoise
C) Quatre-quarts

La pâtisserie

110 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ptit-ananas79
Ptit-ananas79
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 8 QUESTIONS
Q1. De quel pays vient le cupcake ?
A) La France
B) Le Portugal
C) Des États-Unis
Q2. Pour quelle occasion fait-on un piñata cake ?
A) Noël
B) Un anniversaire
C) Le Nouvel An
Q3. Quel autre terme est utilisé pour désigner un pain au chocolat ?
A) Un croissant au chocolat
B) Une chocolatine
C) Une nougatine

La pâtisserie et ses secrets

105 joués - il y a 7 ans

Connaissez-vous vraiment les secrets de la pâtisserie ? Pour le savoir, faites ce quizz !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Sasax10
Sasax10
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 17 QUESTIONS
Q1. Avec quoi les choux sont-ils garnis ?
A) Crème anglaise
B) Crème pâtissière
C) Crème au beurre
Q2. Quel aliment ne rentre pas dans la fabrication du macaron ?
A) Blanc d'oeuf
B) Amandes
C) Sucre en poudre
Q3. Qu'est-ce qu'une forêt noire ?
A) Gâteau à base de fruits jaunes
B) Gâteau à base de rhum
C) Gâteau à base de griottes

Pâtisserie

80 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Dede8989
Dede8989
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Combien d'œufs faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Trois
B) Quatre
C) Cinq
Q2. Combien de pots de farine (pots de yaourt) faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Trois
B) Quatre
C) Sept
Q3. Combien de pots de sucre faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Cinq
B) Huit
C) Deux

La pâtisserie

71 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Zecpe
Zecpe
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Cliquez sur le baklava !
Q2. Cliquez sur les cornes de gazelle !
Q3. Cliquez sur les zlabias !

Pâtisseries orientales en images

47 joués - il y a 5 ans

Vous devez, dans ce petit quiz, cliquer sur la bonne pâtisserie !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Kyloren35
Kyloren35
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