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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Gâteau originaire de Pologne, imbibé d'alcool, également appelé "Savarin". Je suis...
A) Le Baba au rhum
B) La brioche vendéenne
C) La Tourtière
Q2. Spécialité du Bordelais parfumée au rhum et à la vanille. Je suis...
A) Le Macaron de Saint-Emilion
B) Le Cannelé
C) Le Gâteau de semoule
Q3. Biscuit originaire de Provence connu en Italie sous le nom de "Cantuccini". Je suis...
A) Le Cannistrelli
B) Le Croquant
C) La Navette

Les spécialités pâtissières

1.3 k joués - il y a 13 ans

Vous êtes gourmand de nos célèbres pâtisseries françaises, alors régalez-vous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Philfer73
Philfer73
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Tarte citron meringuée
B) Tarte melba
C) Tarte chocolat blanc
Q2. De quelle région française est originaire le Kouign Amann ?
A) Bretagne
B) Normandie
C) Hauts-de-France
Q3. Quels sont les quatre ingrédients à part égale qui compose le quatre quart ?
A) Farine, lait, beurre et sucre
B) Œuf, farine, beurre et sucre
C) Œuf, beurre, sucre et crème

Les pâtisseries (3)

223 joués - il y a 4 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes, bonne chance.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
facile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Aussi ancien que le Biscuit Rose, c'est aussi une spécialité de Reims. Ce biscuit, croquant et dur, a…
A) Les macarons
B) Les croquignoles
C) Les massepains
Q2. Ces biscuits pâtissiers au bon goût d'amandes (15%), sont aussi à l'aise au bord d'une tasse à café que…
A) Fraise, citron, orange, chocolat
B) Framboise, noisette, noix de coco et poire.
C) Framboise, orange, poire, noisette
Q3. Une partie de la farine a été remplacée par de la poudre de biscuit rose, tout en conservant la texture…
A) Oui
B) C'est faux

Biscuits et gâteaux : croquignoles, macarons, madeleines

385 joués - il y a 11 ans

Pâtisseries depuis le Moyen Âge, fines douceurs craquantes dans un monde de brutes. Les spécialités de la ville de Reims.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. Le mot "chocolat" vient d'un mot aztèque.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le "cotignac" est une bouchée fourrée au cognac.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le "pithiviers", gâteau fourré à la frangipane, vient d'une ville du Loiret.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux. (Gastronomie)

1.0 k joués - il y a 12 ans

Questions sur les patisseries et confiseries.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Jackmar
Jackmar
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Financier : lequel de ces ingrédients n'entre pas dans la composition de ce gâteau ?
A) Les amandes
B) Le blanc d'oeuf
C) Le miel
Q2. Madeleine : dans quelle boisson le narrateur d'"A la recherche du temps perdu" (Marcel Proust)…
A) Un verre de jus de fruits frais
B) Une tasse de thé
C) Un bol de chocolat chaud
Q3. Canelé : de quelle ville française ce gâteau est-il une spécialité ?
A) Bordeaux
B) Nice
C) Grenoble

A la crème, au chocolat

226 joués - il y a 9 ans

Un quiz sur les pâtisseries....miam miam !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jpgo
Jpgo
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Vous allez peut-être rire, mais ce gâteau écossais n'était pas réservé…
A) Il est déjà connu au XIIe siècle
B) C'est Mary Stuart elle-même qui fit les premiers, au XVIe siècle
C) Que nenni : cela date de la dernière guerre (1940)
Q2. Toujours dans la sphère anglo-saxonne, ceux-ci ont désormais fait le tour du monde. Mais…
A) En Allemagne, comme leur nom « muffen » (''petits gâteaux'', XVIIIe s.)
B) Les « muffins » viennent de France : à l'origine, les « boute-faim » (XVe…
C) Le pays du dragon (Pays de Galles) en revendique l'invention au XIe s.
Q3. Ces « montecaos » sont faits à l'huile d'olive pour les puristes. Mais où les…
A) En Espagne, évidemment !
B) Comme leur nom l'indique : à Monte-Carlo
C) Dans le Piémont, dans la région de Turin (Italie)

Desserts : comment ferait-on sans eux ?

183 joués - il y a 7 ans

Gâteaux de toutes sortes et de tous horizons !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Le Paris-Brest est une pâtisserie en forme de couronne en pâte à choux, garnie d'une crème mousseline…
A) Philippe Andrieu
B) Louis Durand
C) Pierre Giffard
Q2. La tarte tatin est une tarte aux pommes renversée. Ce dessert a été créé accidentellement par les soeurs…
A) Centre
B) Aquitaine
C) Auvergne
Q3. Sur la photo, on voit une pâtisserie composée de deux choux superposés. Il existe plusieurs parfums possibles…
A) L'éclair
B) Le divorcé
C) La religieuse

Les pâtisseries !

278 joués - il y a 11 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes, bonne chance.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Concorde
B) Jésuite
C) Saint-Honoré
D) Mont-Blanc
Q2. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Gâteau basque
B) Oranais
C) Tourteau fromager
D) Craquelin
Q3. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Pudding
B) Cake
C) Brandon
D) Bavarois

Pâtisseries pour gourmands (2)

310 joués - il y a 10 ans

Comme précédemment, il suffit de retrouver le nom de la pâtisserie en photo.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Bbjack
Bbjack
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 20 QUESTIONS
Q1. Commençons d'abord par les desserts, avec ce gâteau typique de l'Islande. Mais…
A) Sköffukaka.
B) Skaffakaka.
C) Skúffukaka.
D) Skoffokaka.
E) Skiffukaka.
Q2. Ceci est un cake dont le nom est composé de la période à laquelle on le mange et…
A) Jölakaka.
B) Yólakaka.
C) Jolakaka.
D) Jólakaka.
E) Yolakaka.
Q3. Pâtisserie très populaire souvent couverte d'un glaçage, les islandais l'appellent...
A) Hnúður.
B) Súður.
C) Núður.
D) Hvúður.
E) Snúður.

En Islande, on en fait tout un plat !

263 joués - il y a 1 an

Quiz sur la gastronomie islandaise en général, allant de la soupe au gâteau, en passant par le pain. Trouvez le nom de chaque…

Expert QUIZ 20 QUESTIONS
Musicalie
Musicalie
expert
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Le Mercurey :
A) Côte Chalonnaise
B) Entre Beaune et Volnay
C) Côte de Beaune
Q2. Le Pommard :
A) Côte Chalonnaise
B) Entre Beaune et Volnay
C) Côte de Beaune
Q3. L' Auxey-Duresses :
A) Côte Chalonnaise
B) Entre Beaune et Volnay
C) Côte de Beaune

Vin sur vin ?

347 joués - il y a 13 ans

Les quizz de Yéyéfanie (fromages) et NWT (patisseries) m'ont mis... le vin à la bouche ! Voici donc des vins : à vous de…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Asm37
Asm37
difficile
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Paris-brest
B) Éclair au chocolat
C) Religieuse
Q2. Et celle-là est un...
A) Mille-feuille
B) Macaron
C) Saint-honoré
Q3. Celle-ci est un/une...
A) Tarte à la framboise
B) Baba au rhum
C) Cannelé

Reconnaitras- tu ces pâtisseries ?

351 joués - il y a 1 an

Tu es un grand gourmand et tu aimes les patisseries. Alors, ce quiz est fait pour toi !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
S4bg
S4bg
facile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Vous garderez uniquement les tiges portant des fleurs pour en faire de délicieux beignets.
A) Acacia
B) Orties blanches
C) Consoude
Q2. Tout le monde fait des tartes aux pommes. Pensez à conserver les épluchures que vous enfournerez avec…
A) L'apéro
B) Avec une viande blanche
C) Avec des oeufs brouillés
Q3. Chou, farce, poires, le tout arrosé de cidre. Cuire à four moyen. Avec une réduction de cidre et de fond…
A) Mille feuille de chou
B) Timbale de chou aux poires
C) Cocotte de chou farci

Virée gastronomique

197 joués - il y a 12 ans

En pays de gourmandises. Quand gastronomie rime avec paradis. Il s'agit de recettes traditionnelles, ancestrales, un…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 18 QUESTIONS
Q1. Gustave Flaubert la désigne du nom de godefiche. Coquillage de Normandie mais aussi de Bretagne,…
A) La moule
B) L'huître
C) La saint-jacques
D) La praire
Q2. Un plateau de fromages est à suivre. D'où nous vient le saint-félicien, originellement…
A) Dauphiné
B) Auvergne
C) Provence
D) Nord-Pas-de-Calais
Q3. Lequel est un cousin un peu moins crémeux et de la même zone française ?
A) Le saint-pourçain
B) Le saint-marcellin
C) Le saint-nectaire
D) Le sainte-maure

ScP - Manger, étancher sa soif ''saintement''

109 joués - il y a 4 ans

À la bonne vôtre... Que cela vous réjouisse le palais ! Levez le coude, humez, mâchez, faites claquer la langue, dégustez...…

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Il est fait avec de la pâte feuilletée et deux généreuses couches de crème,…
A) Du Paris-Brest
B) De l'éclair
C) Du macaron
D) Du millefeuille
Q2. Cette pâtisserie composée d'une pâte à choux, d'une crème pâtissière…
A) Une religieuse au chocolat
B) Un éclair au chocolat
C) Un baba au chocolat
D) Un macaron
Q3. Cette pâtisserie ayant une forme rigolote de roue de vélo est...
A) Une religieuse
B) Un Paris-Brest
C) Un baba
D) Un macaron

Quelques pâtisseries françaises

281 joués - il y a 3 ans

Quiz très facile ! Je compte sur vous !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Sven4
Sven4
facile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Le loukoum, un délice oriental, est originaire...
A) D'Iran
B) D'Irak
C) De Jordanie
Q2. Pâtisseries originaires du Maroc en forme de petits croissants, contenant notamment de la pâte…
A) Les cornes de licorne
B) Les croissants de lune
C) Les cornes de gazelle
Q3. Originaire de l'Empire ottoman, riche et sucré, fait de couches de filo fourrées de noix…
A) Le baclava
B) Le baklava
C) Le backlava

Gourmandises orientales

93 joués - il y a 5 ans

Êtes-vous gourmand ? Êtes-vous sûr de connaître ces gourmandises ? C'est ce que vous allez découvrir !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lunedecendre
Lunedecendre
difficile