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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 26 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie française, un pain rempli de crème pâtissière…
A) Acadien
B) Africain
C) Amérindien
Q2. Quelle est cette pâtisserie d'Alsace, des restes de pain rassis et des cerises noires fraîches…
A) Baeckeoffe
B) Bettelmann
C) Bredele
Q3. Quelle est cette pâtisserie du Maroc en forme de croissant qui contient de la pâte d'amandes,…
A) Corne de bouc
B) Corne de chèvre
C) Corne de gazelle

Les pâtisseries de A à Z

186 joués - il y a 2 ans

Trouvez les noms des pâtisseries proposées de A à Z

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 8 QUESTIONS
Q1. Pour quelle raison cette pâtisserie peut-elle avoir l'appellation tarte "flamande" ?
A) L'un de ses ingrédients est la bière
B) Il y entre de la vergeoise
C) Elle se prépare avec des frites
Q2. Mélanger exactement une demi-livre de farine, deux livres et demie de fromage, trois onces de miel, et…
A) La crêpe
B) Le savillum
C) Le pain d'épices
Q3. 500 g de farine, 250 g d'amandes mondées, 250 g de graines de sésame, 100 g de beurre, 125 g de miel,…
A) Briouats
B) Loukoum
C) Sellou marocain

Au puits de miel et des desserts

169 joués - il y a 12 ans

Sucreries et raffinement. J'ai pensé à votre petit goûter...

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Quelles macromolécules de l'œuf sont de vrais agents de liaison dans les préparations culinaires…
A) Les protéines
B) Les glucides
C) Les lipides
Q2. Quelle est la teneur de l'œuf en eau permettant l'hydratation de l'amidon ?
A) 50%
B) 70%
C) 80%
Q3. Que permet encore l'eau contenue dans l'œuf ?
A) Dissoudre les lipides
B) Dissoudre les glucides

L'œuf : un agent

67 joués - il y a 4 ans

... de liaison.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Croquignoles
B) Religieuses
C) Florentins
D) éclairs
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Fondant
B) Chausson italien
C) Amandine
D) Mille-feuilles
Q3. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Madeleine
B) Financier
C) Brandon
D) Divorcé

Pâtisseries pour gourmands

241 joués - il y a 10 ans

Quelles sont donc les pâtisseries suivantes ?

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Bbjack
Bbjack
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Origine : Balkans, Caucase, Maghreb, Moyen-Orient Constitution : feuilles de pâte phyllo superposées,…
A) La basboussa
B) Le makrout
C) Le baklava
Q2. Origine : France (Nancy, Paris) Constitution : beurre noisette, blanc d'œuf, sucre, poudre d'amandes,…
A) Le pithiviers
B) Le financier
C) La madeleine
Q3. Origine : USA, Canada Constitution : beurre, œuf, sucre, farine de blé, vanille, pépites…
A) Le brownie
B) Le pancake
C) Le cookie

Retrouvez ces pâtisseries

167 joués - il y a 6 ans

Grace à la photo et aux quelques indices, à vous de retrouver la bonne pâtisserie ou viennoiserie

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93
BOBOCH93
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Je vous invite au restaurant. En entrée, vous avez le choix entre une salade de betteraves...
Q2. Ou des brochettes de poulet au curry.
Q3. Pour le plat, je vous propose soit un coq au vin...

Pour tous les gourmands ! #2

365 joués - il y a 8 ans

Toutes les réponses en images.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
HeroBoss
HeroBoss
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 7 QUESTIONS
Q1. Spécialité bordelaise à l'aspect doré :
A) Le canelé
B) Les assortiments
C) Le Saint-Honoré
Q2. Crème à base de chocolat fondu et de crème fraîche :
A) Chou à la crème
B) La ganache
C) Gâteau Algérien
Q3. L'inventeur de la pêche melba est :
A) Escoffier
B) Escovier
C) Escubier

La bonne pâtisserie !

363 joués - il y a 13 ans

Un quizz pour les gourmands.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Amaterasu.
Amaterasu.
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la pâtisserie la plus ancienne ?
A) Le croissant
B) Le macaron
C) L’obélias
D) La tarte aux pommes
Q2. Qui est ce chef pâtissier ?
A) Pierre Hermé
B) Cédric Grolet
C) François Perret
D) Philippe Conticini
Q3. Qui présente ''Le meilleur pâtissier'' ?
A) Philippe Etchebest
B) Cyril Lignac
C) Hélène Darroze
D) Anne Sophie Pic

La pâtisserie

8.4 k joués - il y a 2 ans

La pâtisserie c’est de l’art et un bon moyen de se détendre

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Blue-Blue
Blue-Blue
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on ces pâtisseries végétales qui pourtant ne semblent pas l'être…
A) Les cornes de mammouth
B) Les cornes de gazelle
C) Les cornes d'escargot
Q2. Quelle est la bonne orthographe de cette spécialité orientale ?
A) Bhaklava
B) Baklava
C) Baklavah
Q3. Quel est le nom de ces biscuits orientaux notamment fait à base de semoule, de farine et de dattes…
A) Les hanouccas
B) Les maamouls
C) Les hachanas

Des pâtisseries orientales et veganes !

49 joués - il y a 4 ans

Saurez-vous reconnaître ces pâtisseries orientales préparées de façon végétale ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Juliettemtropmj
Juliettemtropmj
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. On la déguste le jour de l'Épiphanie :
A) La galette des rois
B) La bûche de Noël
Q2. Elle a été créée au 17e siècle :
A) La galette des rois
B) La bûche de Noël
Q3. Elle contient une fève :
A) La galette des rois
B) La bûche de Noël

Bûche de Noël ou galette des rois ?

206 joués - il y a 2 ans

Bûche de Noël ou galette des rois ? Sauras-tu trouver la bonne réponse ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lea1005
Lea1005
normal
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. C'est un goûter entre amis que je vous propose. Avec les saveurs résolument enchanteresses d'un assortiment…
A) Vin de Bordeaux : Loupiac
B) Vin de Bourgogne : Beaune
C) Vin d'Anjou : Savennières
Q2. Mettez la préparation dans un gaufrier rond ou rectangulaire dont le décor se compose de figures géométriques,…
A) Tortillons
B) Gimblettes
C) Cruvelets/curvelets
Q3. Après avoir fait cuire le riz rond dans le lait parfumé à la vanille et au zeste de citron, versez la…
A) Le riz ferré
B) La teurgoule
C) Le Khir indien

Quelques douceurs - desserts

106 joués - il y a 11 ans

Pour aider à faire passer les quizz de langue française !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la principale composition du Trianon Royal...
A) Au chocolat
B) À la framboise
C) À la fraise
Q2. Quelle pâte utilise-t-on pour faire une tarte au citron ?
A) Pâte sablée
B) Pâte feuilletée
C) Pâte sucrée
Q3. La pomme se marie-t-elle avec le chocolat ?
A) Non
B) Oui

Les gâteaux

132 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Naroc12
Naroc12
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme ce gâteau ?
A) Paris-Brest
B) Saint-Honoré
C) Forêt noire
Q2. Comment appelle-t-on ces viennoiseries ?
A) Des pains au chocolat
B) Des croissants
C) Des pains aux raisins
Q3. Quel est le nom de ce petit gâteau au cœur coulant ?
A) La religieuse au chocolat
B) La mignardise au chocolat
C) Le fondant au chocolat

Des gâteaux, version vegan !

130 joués - il y a 5 ans

Retrouvez le nom de ces pâtisseries, réalisées sans cruauté !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Juliettemtropmj
Juliettemtropmj
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 25 QUESTIONS
Q1. Il n'y a pas de bruit qui l'accompagne
A) Foudre
B) Eclair
C) Grêle
Q2. Le fruit d'un arbre... ou aussi une personne pas très courageuse
A) Chataigne
B) Fene
C) Gland
Q3. Deux ville de France
A) Vichy Marseille
B) Paris Brest
C) Dax Lille

Les pâtisseries

1.9 k joués - il y a 15 ans

Le même résultat, deux appelations : poignées d'amour ou culotte de cheval...

Facile QUIZ 25 QUESTIONS
Jicrain
Jicrain
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette délicieuse petite pâtisserie japonaise ?
A) Mochi
B) Yakitori
C) Manju
D) Daifuku
Q2. C'est un peu comme des brochettes, mais c'est sucré.
A) Dango
B) Monaka
C) Okoshi
D) Dorayaki
Q3. Ça aussi ça a l'air trop bon;
A) Kasutera
B) Monaka
C) Yokan
D) Namagashi

Les pâtisseries japonaises

93 joués - il y a 11 mois

Pour voir si vous connaissez bien la cuisine japonaise sucrée, miam !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Aquamarinehoshino
Aquamarinehoshino
difficile