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Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 9 QUESTIONS
Q1. Premièrement, dans un gâteau au chocolat, il nous faut des œufs. Combien en faut-il ?
A) 5
B) 3
C) 8
D) 1
Q2. Ensuite, le sucre. Mais quel sucre faut-il utiliser pour un gâteau parfait ?
A) Cassonade
B) Sucre glace
C) Sucre blanc
D) Sucre de canne roux
Q3. Il nous faut aussi de la farine. Mais laquelle prendre ?
A) N'importe laquelle
B) Farine de blé
C) Farine de maïs
D) Farine de riz

Recette du gâteau au chocolat

140 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Pinpin16
Pinpin16
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette ?
A) Un gratin de courgettes
B) Un gratin dauphinois
C) Un gratin de poireaux
Q2. Quelle est cette recette ?
A) Une bouillabaisse
B) La soupe aux choux
C) La soupe aux moules
Q3. Quelle est cette recette ?
A) Un gâteau au yaourt
B) Un quatre-quarts
C) Un gâteau aux pommes

Les recettes de cuisine 2

1.2 k joués - il y a 13 ans

Rappelez-vous la première édition de recette de cuisine, qui a eu un succès fulgurant ! Voici la 2ème édition pour tous les…

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Juliejulie99
Juliejulie99
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette ?
A) Le boeuf irlandais
B) Le boeuf bourguignon
C) Le boeuf en daube
Q2. Quelle est cette recette ?
A) Du foie gras poêlé
B) Des toast de foie gras
C) De la marmelade de foie gras
Q3. Quelle est cette recette ?
A) Un fondant aux chocolat
B) Des cookies
C) Un moelleux au chocolat

Les recettes de cuisine

1.1 k joués - il y a 14 ans

Qui adore cuisiner ? Qui connaît la gastronomie ? Qui veut être cusinier ou goûteur gastronomique ? Si vous voulez,…

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Juliejulie99
Juliejulie99
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Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Tarte aux pommes
A) Le safran
B) La cannelle
C) Le paprika
Q2. Sauté d'agneau à l'indienne
A) Le spigle
B) Le curcuma
C) Le curry
Q3. Emincé de boeuf à la hongroise
A) Le cumin
B) Le paprika
C) Le curry

J'utilise la bonne épice

650 joués - il y a 15 ans

Trouver l'épice qui correspond la mieux avec la recette

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07
CFA07
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis du poulet haché et pané, je suis parfait avec des frites et de la sauce :
A) Un nugget
B) Un bullet
Q2. Pour me préparer, il faut des lardons, des champignons et des oignons grelots :
A) Le poulet mémé
B) Le poulet grand-mère
Q3. Poivrons, tomates, ail et oignons, je suis une recette du sud :
A) Le poulet niçois
B) Le poulet basquaise

Recettes au poulet

453 joués - il y a 11 ans

Retrouvez le plat à partir de la recette...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Wonka
Wonka
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 8 QUESTIONS
Q1. A quel autre dessert le far breton ressemble-t-il ?
A) La tarte tatin
B) Le clafouti
C) Le flan
Q2. De quoi est composé le far breton ?
A) Pruneau
B) Cerise
C) Prune
Q3. De quelle couleur est le tarama ?
A) Orange
B) Blanc
C) Rose

Connaissez-vous la cuisine

787 joués - il y a 15 ans

Ingrédients et techniques pour reussir de bonnes recettes.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Gulieta
Gulieta
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 25 QUESTIONS
Q1. Avec des courgettes, aubergines, tomates et poivrons vous pouvez réaliser :
A) Une ratatouille
B) Une bouillabaisse
C) Une salade niçoise
Q2. Du reblochon, des pommes de terre, du lard, composent la base de la :
A) Truffade
B) Raclette
C) Tartiflette
Q3. Quel plat sera savoureux avec du choux et des cochonnailles ?
A) Une choucroute
B) Une blanquette
C) Un tajine

Recette et ingrédients

550 joués - il y a 11 ans

Avec ces quelques ingrédients vous devriez deviner de quel bon petit plat il s'agit.

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
ChrisB34
ChrisB34
normal
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Choux à la crème
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée
Q2. Pogne de Romans
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée
Q3. Tarte à la praline
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée

Les familles de pâtes

961 joués - il y a 15 ans

Faire correspondre une "recette" et une famille de pâte en pâtisserie, boulangerie et pâtisserie salée.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07
CFA07
expert
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. D'où vient le pain de Pâques ?
A) Italie
B) Grèce
C) Mexique
Q2. Le ragout de poulet aux olives vient...
A) De France
B) D'Algérie
C) D'Espagne
Q3. D'où vient le beurre de lavande ?
A) Québec
B) Italie
C) France

Recettes du monde

536 joués - il y a 17 ans

Vous avez le nom des plats, à vous de retrouver leur pays d'origine.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Biscuit
Biscuit
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Que sont les 'mascarons' de Nantes ?
A) Chocolats pralinés feuilletés
B) Bonbons durs à l'anis
Q2. Qu'est-ce que le 'Rocroi 'en Ardennes ?
A) Un apéritif à base d'écorces de chêne-liège
B) Un fromage carré à croûte blanche
Q3. Qu'est-ce que la 'Saint-Genix' en Savoie ?
A) Une brioche aux prâlines rouges
B) Une recette de polente aux pruneaux

Recettes des provinces françaises

237 joués - il y a 15 ans

Trouvez le couvercle à chaque marmite...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Sylvio
Sylvio
difficile
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 12 QUESTIONS
Q1. En cuisine quel verbe signifie : colorer un aliment dans une matière grasse brûlante ?
A) Frire
B) Bronzer
C) Blondir
Q2. Préparer une volaille avant la cuisson, c'est ...
A) L'habiller
B) La vêtir
C) La déshabiller
Q3. Rendre plus fluide une préparation en y ajoutant un liquide, c'est la ...
A) Déglacer
B) Détendre
C) Relaxer

Verbes de cuisine,

292 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous ces verbes que vous rencontrez dans les recettes de cuisine ? Je vous donne une définition, retrouvez le…

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Maryaka
Maryaka
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Salade, mon nom est celui d'une ville italienne, je suis :
A) Venise
B) Trévise
C) Turin
Q2. Moules farcies à base de viande hachée, herbes et moules, nous sommes :
A) Les moules à la camarguaise
B) Les moules à la bretonne
C) Les moules à la sétoise
Q3. Tranche de poisson rond de 2 à 3 cm d'épaisseur, je suis :
A) Le tronçon
B) Le pavé
C) La darne

Qui suis-je ?

557 joués - il y a 15 ans

D'après une définition, trouver un produit, une recette, un mot de vocabulaire professionnel...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07
CFA07
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un roux ?
A) Un ustensile de cuisine.
B) Un mélange farine-beurre servant à lier les sauces.
C) Un légume.
Q2. Qu'est-ce qu'un fusil, en cuisine ?
A) Un outil servant à affûter les couteaux.
B) Une sorte de pâte.
C) Un dessert.
Q3. Quels sont les principaux ingrédients d'une sauce hollandaise ?
A) Farine, oeuf et beurre.
B) Sucre, oeuf et beurre.
C) Jaune d'oeuf et beurre.

Culinaire

353 joués - il y a 15 ans

Ingrédients et recettes.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Devilrhp
Devilrhp
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 5 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient entre dans la base de préparation des cornes de gazelle ?
A) Les amandes
B) Le chocolat
C) Le fromage frais
D) Les noisettes concassées
Q2. Quel liquide est principalement utilisé dans la confection de gâteaux orientaux ?
A) L'eau-de-vie
B) L'eau de rose
C) L'eau de fleur d'oranger
D) L'eau minérale
Q3. Quel volatile est de préférence choisi pour la préparation des pastillas marocaines…
A) Le coquelet
B) La dinde
C) Le poulet
D) Le pigeon

Recettes orientales

675 joués - il y a 17 ans

Hormis le couscous et le thé à la menthe, que savez-vous des spécialités orientales ?

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Miminana
Miminana
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 18 QUESTIONS
Q1. Mélanger, puis pétrir 300 grammes de...
A) Craie pillée.
B) Farine.
C) Poudre de noix de coco.
Q2. Avec 150 grammes ...
A) De beurre.
B) D'huile.
C) De saindoux.
Q3. Ajouter 8 cl...
A) D'anisette.
B) D'eau.
C) De limonade.

Qu'est-ce qu'on mange ? (1)

189 joués - il y a 9 ans

Je vous donne la recette, à la fin vous me dîtes ce que l'on mange.

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Yeyefanie
Yeyefanie
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