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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Cette nourriture doit sûrement faire partie des nourritures les plus mangées à Noël…
A) Cru
B) Cru ou mi-cuit
C) Mi-cuit
D) Cru, mi-cuit ou cuit
Q2. De quel pays le bonhomme de pain d'épices est-il originaire ?
A) D'Australie
B) D'Angleterre
C) D'Espagne
D) D'Italie
Q3. Un autre dessert cette fois-ci originaire d'Australie, la Pavlova. Pourquoi ce gâteau s'appelle-t-il…
A) En référence à une ville
B) Ils l'ont nommé comme ça en l'honneur d'une ballerine russe qui s'appelle Anna Pavlova
C) Il n'y a pas de raison particulière, ce nom a été choisie au hasard
D) Ce mot signifie ''gâteau à base de meringue'', en Russe.

Calendrier de l'Avent n°4 : Les repas de Noël, c'est bon !

166 joués - il y a 2 ans

4ème jour de l'Avent, 4ème case du calendrier ! Dans ce quiz teste tes connaissances sur les délicieux repas de Noël !

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Tourbillonbleu12
Tourbillonbleu12
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Oui, alors il faut vous dire qu'habituellement sur ce blason, ce sont des "alérions"…
A) Le flan flandrin
B) La quiche lorraine
C) La cuche cauchoise
Q2. Le nom slave de ce gâteau [...lequel ?] n'a évidemment rien de commun avec cette ville du…
A) Le slovène de Viénosse-Heucourt
B) Le croate de Crahotte-sur-Glingue
C) Le russe d'Oloron-Sainte-Marie
Q3. Puisque nous sommes pas loin et que c'est l'heure des desserts, je vous propose cette petite ...
A) Crème brûlée à la catalane
B) Caillebotte vendéenne
C) Txorcaniole du Val d'Aran

Pour les blasés du blason (VI)

50 joués - il y a 3 ans

Plutôt que des machins inutiles (fleurs de lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 30 QUESTIONS
Q1. Cette préparation espagnole trouve son origine à Valence, de quel plat s'agit-il ?
A) Le gaspacho
B) La tortilla
C) La paella
Q2. Désigné comme le cuisinier du siècle par le Gault-Millau en 1989, de quel cuisinier s'agit-il ?
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Alain Ducasse
Q3. Quel mets, originaire du Périgord, appelé diamant noir est recherché pour sa saveur ?
A) La fève de cacao
B) La truffe
C) La menthe

Un peu de gastronomie

9.8 k joués - il y a 18 ans

Pour les amateurs de gastronomie.

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Julien38
Julien38
difficile
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Classique
Quiz Alcools
Alcools
 14 QUESTIONS
Q1. C'est une liqueur alcoolisée à 40°obtenue à partir de café arabica torréfié,…
A) Kamok
B) Cherry brandy
C) Curaço
D) L'épine noire
E) Le Guignolet
Q2. Dessert typique de l'ouest de la Vendée (85) il remonte aussi au Moyen Âge où il…
A) Préfou
B) Fion
C) Croupion
D) Tourteau
E) Massepain
Q3. Fabriqué à Angers (49) depuis près de deux siècles, ce gâteau ravit…
A) Clafoutis aux cerises
B) Pâté aux prunes
C) Mille-feuilles
D) Délice des mariés
E) Pâté de maison

Gastronomie des Pays de la Loire (2e partie)

303 joués - il y a 5 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie. Si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster les…

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Yvanof1
Yvanof1
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Vous connaissez le foie gras d'oie, , mais quel cuisinier aurait créé un pâté en croûte rempli de foies…
A) Jacques Mulher.
B) Jean-Pierre Clause.
C) Claude Contades.
Q2. Comment se nomment les tranches de pommes et de poires séchées que l'on rajoute à la choucroute dans…
A) Les Schnitz.
B) Les Büewespitzle.
C) Les Günseliesel.
Q3. Où est fabriquée la bière Karlsberg ?
A) A Hochfelden.
B) A Obernai.
C) A Saverne.

Nous allons manger en Alsace

269 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous la gastronomie alsacienne.

Expert QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
expert
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. On y trouve la célèbre ville de Vannes et son caramel au beurre salé.
A) La Creuse
B) La Nièvre
C) Le Morbihan
Q2. Ce département est très célèbre pour sa délicieuse raclette ; vous…
A) La Savoie
B) L’Isère
C) Les Alpes-Maritimes
Q3. Tant qu’on est sur les plats au fromage, une petite fondue à Lons-le-Saunier, ça vous dit…
A) Les Ardennes
B) Le Jura
C) La Drôme

Des départements en gastronomie #2

128 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
LeChatDuCheshire123
LeChatDuCheshire123
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui a été grillée ?
A) Des sardines
B) Des truites
C) Des écrevisses
Q2. Trouvez moi le nom de ce plat !
A) Langoustines grillées à l'huile de basilic
B) Crabes grillés à l'huile de basilic
C) Homards grillés à l'huile de basilic
Q3. Le barbecue mongol est un plat culinaire d'origine...
A) Hawaïen
B) Mexicain
C) Taiwannais

Un petit barbecue ! - (1)

105 joués - il y a 9 ans

Bon, c'est mon premier quiz de gastronomie, ce n'est pas ma tasse de thé, franchement, mais j'essaye... Bon appétit avec…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Eye
Eye
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. En quelle année, l'olivier a-t-il été introduit en France ?
A) -100 avant J. C.
B) -1000 avant J. C.
C) -2000 avant J. C.
Q2. Quel siècle, le sarrasin est-il apparu en Bretagne ?
A) XIIIème siècle.
B) XIVème siècle.
C) XVème siècle.
Q3. En quel siècle, le café et chocolat ont-ils été introduit en France ?
A) XVème siècle.
B) XVIème siècle.
C) XVIIème siècle.

Gastronomie

210 joués - il y a 12 ans

L'histoire des aliments. Bon appétit.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Minet459
Minet459
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 25 QUESTIONS
Q1. L'Alsace est réputée pour :
A) Ses choux, ses vins et ses bretzels
B) Ses carottes, ses jus et ses pains
C) Ses salades, ses sources d'eau pure et ses viennoiseries
Q2. Quelle région française est réputée pour son canard, ses vins, ses bœufs…
A) La Corse
B) Le Limousin
C) L'Aquitaine
Q3. Quand je vous dis : "Lentilles, bœufs de Salers, fromages et saucissons", cela vous fait penser…
A) La Picardie
B) L'Auvergne
C) La Franche-Comté

Les spécialités régionales de France

779 joués - il y a 10 ans

Ce quizz pour vous faire saliver devant toutes ces spécialités gastronomiques françaises.

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
LCLC2002
LCLC2002
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Ayant eu la bonne idée d'inviter belle-maman au Japon, il faut assumer ! Donc, pour un petit-déjeuner…
A) Le hamster / des testicules de rats bouillis au sucre de coco
B) Le munster / des haricots gluants (bien et longuement) fermentés
C) Le sphincter (ben oui, désolé !) / de l'intestin grêle de mouton
Q2. Pour faire passer ça, rien de tel que ce produit de la (belle ?) mer de la baie de Fukushima !…
A) Émincé de calmars marinés (1 mois) dans le jus de leurs viscères...
B) Yeux de poulpes en marmelade et en saumure d'eau de mer
Q3. Pour suivre, quelque chose de plus croustillant, peut-être ? Mais ne lui dites pas qu'il lui ressemble,…
A) Bébés scorpions jaunes panés (enfin, tout juste nés...)
B) Mini-crabes frits : à déguster en une bouchée (carapaces, pinces et yeux inclus)

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (5)

47 joués - il y a 4 ans

Dans la série "Famille, je vous hais...", une solution à bien des problèmes !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
difficile
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Classique
Quiz Regions
Regions
 12 QUESTIONS
Q1. Ce morceau de gras-double, mariné dans du vin blanc, ensuite pané et frit, est servi avec une sauce gribiche.…
A) La pansette
B) Le tablier de sapeur
C) Le tablier lyonnais
Q2. Plat traditionnel de la cuisine gasconne, la garbure est :
A) Une tarte salée au chou et foie gras
B) Une tarte sucrée aux pruneaux
C) Une soupe au chou avec morceaux de légumes
Q3. La salade cauchoise est une spécialité :
A) Normande
B) Bretonne
C) Jurassienne

Spécialités gastronomiques régionales

4.8 k joués - il y a 17 ans

A chaque région son talent.....vous-y reconnaîtrez-vous ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Imperator
Imperator
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 16 QUESTIONS
Q1. Faire une brunoise de légumes, c'est :
A) Les faire revenir tout doucement pour qu'ils brunissent un peu
B) Les couper en tout petits dés
C) Les accommoder avec une sauce au vin
Q2. Déglacer un plat consiste à :
A) Le faire décongeler
B) Le mettre au frais
C) Le mouiller avec un liquide
Q3. Si je pare une viande, je :
A) Lui enlève toutes les parties inutiles
B) La recouvre de beurre
C) Lui attache les pattes

Un peu de gastronomie

112 joués - il y a 13 ans

Un petit tour vers la gastronomie

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Kallypso
Kallypso
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. "Qui dort dîne" quelle est l'origine de cette expression ?
A) Parce que dormir donne la même énergie qu'un repas.
B) Parce que le sommeil fait oublier ou passer la faim.
C) Sur les enseignes des relais de poste il était écrit : ”Qui dort, dîne”. Autrement dit, qui veut dormir…
Q2. Pourquoi le kiwi se nomme-t-il ainsi ?
A) Question commerciale; pendant la guerre froide, son nom 'prune de Chine' ne l'aidait pas à l'export au…
B) Parce qu'en Nouvelle-Zélande on les mange à la mi-temps des matchs à la place des oranges.
C) C'est le fruit préféré des oiseaux du même nom.
Q3. 1781 est une année historique, si on ne sait pas exactement en quelle année la pomme de terre frite vit…
A) A cause de la gelée de la Meuse en Belgique en 1781, on remplaça les traditionnels petits poissons par…
B) En faisant des beignets un marmiton belge nommé Léon se trompa et plongea des pommes de terre dans la…
C) Lors d'une bataille le cuisinier de Napoléon perdit son matériel et n'ayant qu'un chaudron, il fit tout…

Connaissances autour de la table et de la gastronomie

128 joués - il y a 12 ans

Des mots, des mets, de l'histoire, des connaissances

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. La spécialité de ce département est la moutarde. On peut y trouver la ville de Dijon…
A) La Côte-d’Or
B) Le Nièvre
C) La Saône-et-Loire
Q2. C’est dans ce département qu’on fait le kouign amann, vous connaissez ? On y trouve la ville de…
A) Le Morbihan
B) L’Ain
C) Le Finistère
Q3. C’est surtout ici que l’on fabrique la flamenkuche aussi appelée tarte flambée. Dans la…
A) Le Bas-Rhin
B) Le Haut-Rhin
C) La Meurthe-et-Moselle

Des départements en gastronomie #1

146 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
LeChatDuCheshire123
LeChatDuCheshire123
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 13 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces termes désigne un genre de beignets du Sud-Ouest ?
A) La merveille
B) La splendeur
C) Le miracle
D) La grandeur
Q2. Quel agrume parfume un bonbon, spécialité de la ville de Nancy ?
A) Le cédrat
B) Le kumquat
C) La bergamote
D) Le citron
Q3. Qu'y a-t-il de particulier au Salon du chocolat ?
A) Pas de chocolat
B) Des meubles en chocolat
C) Trop de chocolat
D) Des robes en chocolat

Gastronomie française (4)

152 joués - il y a 6 ans

Passons à table.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Damien206
Damien206
normal