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Classique
Quiz Regions
Regions
 13 QUESTIONS
Q1. Cette spécialité que l'on déguste en général accompagnée d'une sauce à l'apparence mousseuse a pour capitale…
A) L'asperge
B) Le haricot coco
Q2. Ce poisson s'accompagne d'une sauce "verte" au persil et à la ciboulette. Quel est le nom de ce poisson…
A) L'alose
B) La baudroie
Q3. Comment sont appelés les bébés anguilles que l'on déguste en Gironde ?
A) Les pibales
B) Les alevins

La gastronomie bordelaise

489 joués - il y a 11 ans

A Bordeaux, il n'y a pas que le vin ! On mange aussi ! Petit aperçu des spécialités culinaires de la région bordelaise.

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Dharman
Dharman
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces trois méthodes est interdite pour produire du vin rosé ?
A) La saignée
B) Le mélange de vin rouge et de vin blanc
C) Le pressurage direct
Q2. Lequel de ces trois cépages n'est pas utilisé pour fabriquer un vin rosé ?
A) Le cinsault
B) Le tibouren
C) Le chardonnay
Q3. Quel qualificatif animal utilise-t-on pour désigner la robe de certains rosés ?
A) œil de perdrix
B) Patte de serpent
C) Aile de mouche

Des vins rosés

371 joués - il y a 11 ans

Les rosés sont des vins très décriés. Pourtant, sous la tonnelle l'été, leur fraîcheur peut s'avérer tout à fait agréable.…

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 14 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Émilion est un vin de...
A) Bordeaux
B) Bourgogne
Q2. Le Pomerol est un vin renommé de :
A) Bordeaux
B) Bourgogne
Q3. Le Clos-Vougeot est un vin confidentiel de :
A) Bordeaux
B) Bourgogne

Bordeaux ou Bourgogne ?

135 joués - il y a 6 ans

Ouh là là , la rentrée c'est demain ! Alors, un petit verre pour se remonter le moral, avec modération, bien entendu... Sauras-tu…

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Jnprrvg
Jnprrvg
normal
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Classique
Quiz Cepages
Cepages
 10 QUESTIONS
Q1. Dans la sainte famille des Bordeaux, je voudrais quelque chose qui éloigne tant le cafard que…
Q2. Un vin très Cher, délicat, presque subtil, qui nous mène tous à table ! Alors,…
Q3. Le vignoble du Bergerac date de l'époque romaine et fut très apprécié par…

Crue de crus reclus

63 joués - il y a 5 ans

Des noms vendangés à droite et à gauche.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Nous avons 96 départements en France. Combien d'entre-eux produisent du vin ?
A) 60.
B) 66.
C) 70.
D) 76.
Q2. Combien de jours environ s'écoulent entre la floraison de la plante et la récolte ?
A) 70.
B) 80.
C) 100.
D) 120
Q3. Quels insectes pollinisent la vigne ?
A) Les coléoptères.
B) Les papillonnacés.
C) Les hyménoptères (abeilles...)
D) Aucun

De la vigne aux verres

112 joués - il y a 5 ans

Quelques questions oeno logiques ou pas....

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quel but décante-t-on un vin ?
A) Pour l'oxygéner.
B) Pour séparer le dépot du liquide.
C) Pour le fun.
Q2. Quelles sont, dans l'ordre, les différentes étapes de la vinification d'un vin rouge ?
A) Égrappage, macération, foulage, pressurage, fermentation, clarification, écoulage.
B) Égrappage, foulage, macération, fermentation, écoulage, pressurage, clarification.
C) Macération, égrappage, fermentation, foulage, pressurage, écoulage, clarification.
Q3. Comment s'appelle l'action d'aspirer de l'air en dégustant un vin ?
A) Machage.
B) Modelage.
C) Grumage.

Quelques mots sur le vin

131 joués - il y a 2 ans

Termes, gestes, vocabulaire....

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 10 QUESTIONS
Q1. Le saint-amour est un vin...
A) Blanc
B) Rouge
Q2. Le saint-amour est un vin...
A) D'appellation d'origine contrôlée
B) D'appellation d'origine protégée
Q3. Le saint-amour est produit dans la région viticole...
A) Du Beaujolais
B) De la Bourgogne

200e quiz - Le saint-amour, un amour de vin !

68 joués - il y a 6 ans

Connaissez-vous le saint-amour, un vin élégant et féminin, bref le vin de la Saint-Valentin ! À vous de jouer, sans modération…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jnprrvg
Jnprrvg
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Le "dattier de Beyrouth" est un cépage cultivé en Europe.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Dans les appellations d'origine l'Appellation d'Origine Vin Délimité de Qualité…
A) Vrai
B) Faux
Q3. La Géorgie est le pays d'Europe qui compte le plus de cépages.
A) Vrai
B) Faux

Vins : vrai ou faux (3)

56 joués - il y a 6 ans

Vrai ou faux, s'il vous plaît, vous me le dîtes avec un petit point bleu.

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Domdenantes
Domdenantes
normal
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 7 QUESTIONS
Q1. L'Aligoté est un cépage :
A) Blanc.
B) Rouge.
Q2. Le Furmint est un cépage :
A) Rouge.
B) Blanc.
Q3. Le Carignan est un cépage :
A) Blanc.
B) Rouge.

Les cépages

451 joués - il y a 14 ans

Un vin pour accompagner nos fromages.

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Jeffcoop
Jeffcoop
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Tout d'abord, déguster c'est mettre en action ses sens. Il arrive que l'on soit privé d'un…
A) Atavisme.
B) Agueusie.
C) Anosmie.
Q2. S'il vous manque l'odorat, de quoi souffrez-vous ?
A) Atavisme.
B) Agueusie.
C) Anosmie.
Q3. Déguster c'est comme conduire, on se doit de respecter un code. Quel infraction commet cette charmante…
A) Elle ne doit pas fermer les yeux, on ne perçoit pas de manière totale.
B) Elle tient mal son verre. C'est par le pied ou la base le bon endroit.
C) Elle n'a pas la tenue qui convient : il ne faut pas distraire les dégustateurs masculins ! .

Le vin, vaste sujet

106 joués - il y a 9 ans

Quelques rudiments de connaissances, de vocabulaire, de termes employés en dégustation et en vinification.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Où est produit l'Etoile ?
A) Dans le Bordelais.
B) En Touraine.
C) En Provence.
D) Dans le Jura.
Q2. Les vins des Coteaux-du-lyonnais sont surtout...
A) Blancs.
B) Rouges.
C) Rosés.
Q3. Je possède une robe jaune paille aux reflets verts, mon nez est porté par des arômes de pamplemousse,…
A) Je suis un palette rosé.
B) Je suis un pierrevert blanc.
C) Je suis un Bandol blanc.
D) Je suis un Patrimonio blanc.

A jouer avec modération

74 joués - il y a 12 ans

Découvrez ces vignobles français, connus ou méconnus.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région produit-on le Gevrey-Chambertin ?
A) Bourgogne
B) Bordelais
C) Côtes-du-Rhône
Q2. Dans quelle région produit-on le Riesling ?
A) Savoie
B) Jura
C) Alsace
Q3. Dans quelle région produit-on le Bourgueil ?
A) Touraine
B) Anjou
C) Bourgogne

Vins

1.5 k joués - il y a 16 ans

Pouvez-vous retrouver la région de production des vins suivants ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lilasdemer
Lilasdemer
normal
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle superficie, en pourcentage, le vignoble bordelais représente-t-il par rapport à…
A) 3%
B) 4%
C) 2%
Q2. On distingue plusieurs types de sols dans ce vignoble. Où sont situés les sols dit "de…
A) Rive gauche
B) Rive droite
C) Sur les 2 rives
Q3. Parmi ces trois appellations bordelaises, laquelle ne produit pas de vins blancs ?
A) Médoc
B) Graves
C) Pessac-léognan

Le vignoble bordelais,

200 joués - il y a 2 ans

Questions diverses sur le vignoble bordelais : appellation, cépages, géographie, histoire...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 14 QUESTIONS
Q1. Quel est le verre idéal pour déguster un champagne ?
A) Une flûte
B) Une coupe
C) Un verre ballon
Q2. Lequel de ces vins vaut-il mieux ne pas carafer ?
A) Un vin rouge trés âgé
B) Un vin blanc trés jeune
C) Un vin rouge trés jeune
Q3. De quoi est constitué le dépôt dans les vieux vins ?
A) De morceaux de bouchon dissous
B) De tanins agglomérés
C) De débris de raisin

La dégustation du vin

1.3 k joués - il y a 11 ans

" On n'a pas d'avis tant qu'on n'a pas goûté ". Max Léglise.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Lareinelouise
Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Le Muscat n'est en aucun cas une appellation
A) D'Alsace
B) De Bourgogne
C) De Corse
Q2. Le Morgon est un vin
A) De Bordeaux
B) Du Beaujolais
C) De Bourgonne
Q3. Si je bois un Aloxe-Corton, je bois un grand vin
A) D' Alsace
B) Des Côtes-du-Rhône
C) De Bourgogne

Les vins français

2.3 k joués - il y a 13 ans

A consommer avec modération bien sûr, le but ? : associer l'appellation et son vignoble, identifier la couleur du vin...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Laugo2
Laugo2
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