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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Une sauce arlésienne est réalisée sur une base de/d' :
A) Béarnaise
B) Hollandaise
C) Béchamel
Q2. Une sauce mousseline est réalisée sur une base de/d' :
A) Hollandaise
B) Béchamel
C) Béarnaise
Q3. Une sauce moutarde est réalisée sur une base de/d' :
A) Béchamel
B) Béarnaise
C) Hollandaise

Les grandes sauces classiques en cuisine

92 joués - il y a 9 ans

À base de béarnaise, d'hollandaise ou de béchamel ?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nat95
Nat95
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de celui qui a inventé le Tabasco ?
A) Edmund McIlhenny
B) Edmund Mclhonny
C) George Mclhenny
Q2. En quelle année celui-ci a-t-il créé le Tabasco ?
A) 1856
B) 1868
C) 1895
Q3. Dans quel État des USA est-il produit ?
A) Maryland
B) Louisiane
C) Géorgie

Tabasco®

46 joués - il y a 7 ans

Si vous aimez (ou adorez) cette sauce, ce quiz est fait pour vous. Bon quiz !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Quentin5995
Quentin5995
difficile